Kapusta głowiasta biała Amager Polana zaliczana jest do odmian późnych, dorodne główki można będzie zbierać po około 135 dniach od posadzenia rozsady na miejsce stałe. Główki charakteryzują się wysokimi walorami smakowymi i doskonałą jakością. Nie mają tendencji do pękania, dzięki czemu doskonale nadają się do przechowywania.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea

Forma życiowa: Roślina dwuletnia

Główka: Odmiana Amager Polana zawiązuje kuliste lub lekko spłaszczone główki. Dość duże, bo mogą ważyć nawet do 3,5 kg. Duże, ciemnozielone liście, mocno do siebie przylegają przez co główki są zwięzłe i twarde. Zewleczone pokryte są silnym nalotem woskowym, co poprawia odporność główek na choroby.

Termin siewu i plonowania: Nasiona kapusty Amager Polana wysiewamy od połowy do końca kwietnia na rozsadniku. Gotową rozsadę przesadzamy na zagony od połowy maja do połowy czerwca. Zbiór dorodnych główek przypada na koniec października.

Stanowisko: Późne odmiany kapusty nie mają wysokich wymagań cieplnych, dobrze jest je sadzić w miejscu słonecznym i osłoniętym. Do dobrego plonowania wymagają dobrych i wilgotnych gleb zasobnych w składniki pokarmowe i próchnicę. Zaleca się uprawę w drugim roku po oborniku.

Rozstawa: Rozsadę sadzimy w rozstawie 67 x 50 cm.

Mrozoodporność: Kapusta głowiasta dość dobrze znosi chłody i krótkotrwałe przymrozki.

Zastosowanie: Odmiana Amager Polana polecana jest do bezpośredniego spożycia czy to na surowo czy po ugotowaniu. Świetnie nadaje się również do kwaszenia. Późno zebrane główki można przeznaczyć do przechowywania przez zimę.

W każdym opakowaniu znajduje się 2 g nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.