Burak Grenade F1 to odmiana średnio wczesna, tworząca korzenie w bardzo regularnym, okrągłym kształcie. Ich miąższ jest wyjątkowo smaczny, soczysty i delikatny. Dodatkową zaletą odmiany Grenade F1 jest odporność na groźną chorobę wirusową – rizomanię.

Nazwa polska: Burak ćwikłowy Grenade F1

Nazwa łacińska: Beta vulgaris

Forma życiowa: Roślina dwuletnia.

Wysokość: 15 cm

Korzeń: Kulisty, okryty gładką, intensywnie czerwoną skórą. Miąższ ma intensywny różowy kolor, który w smaku jest słodki i soczysty.

Ulistnienie: Rośliny wytwarzają rozetę, zbudowaną z grubych, zielonych liści z wyraźnie zaznaczonym ciemnoczerwonym unerwieniem, osadzonych na długich, ciemnoczerwonych ogonkach.

Termin siewu i zbioru: Nasiona można wysiewać przez całą wiosnę bezpośrednio do gruntu. Po około miesiącu od siewu należy wykonać przerywkę, pozostawiając między roślinami ok. 8 cm odstępu. Dojrzałe korzenie można zbierać od początku lipca aż do pierwszych przymrozków.

Rozstawa: Zaleca się zachowanie minimalnej rozstawy wynoszącej 45 x 8 cm.

Stanowisko: Odmiana Grenade do prawidłowego plonowania wymaga słonecznego miejsca na grządce.

Warunki uprawy: Do uprawy buraka najlepsze będą gleby gliniaste, wilgotne i bogate w próchnicę.

Mrozoodporność: Rośliny nie są odporne na spadki temperatur.

Odporność na choroby: Odmiana odporna na rizomanię - wirusa nekrotycznego żółknięcia nerwów buraka.

Właściwości i zastosowanie: Korzenie buraka ćwikłowego są lekkostrawne i niskokaloryczne, zawierają cukry, białko, prowitaminę A, witaminy C, B1, B2, PP oraz potas, wapń, sód, fosfor, wapń, cynki, a także substancje pektynowe, które pozytywnie wpływają na trawienie. Zawarte w nich składniki zmniejszają kruchość naczyń krwionośnych, regulują ciśnienie i poziom cholesterolu we krwi oraz mają działanie antynowotworowe i krwiotwórcze. Korzenie buraka zawierają betaninę, która ma silne właściwości antyoksydacyjne i wykorzystywana jest jako naturalny barwnik spożywczy. Do spożycia nadają się też młode liście i niewyrośnięte jeszcze korzenie buraków, czyli boćwina. Korzenie buraka Grenade F1 idealnie nadają się do gotowania, pieczenia i konserwowania.

Opakowanie zawiera 6 g nasion buraka ćwikłowego Grenade F1, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.