Fasola Mistica to późna, pnąca odmiana fasoli szparagowej, rodząca długie i płaskie strąki w intensywnie zielonym kolorze. Cechują się one doskonałym smakiem i są wspaniałym dodatkiem do wielu dań.

Nazwa polska: Fasola zwykła Mistica

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Wysokość: do 3,5 m

Strąki: Odmiana Mistica wytwarza płaskie i proste strąki, o długości około 25-26 cm. Cechuje je brak włókien, zielona powierzchnia oraz białe nasiona, znajdujące się wewnątrz nich.

Termin siewu i zbioru: nasiona wysiewa się od wiosny w maju, do połowy lata przypadającej na lipiec. Zaleca się siew bezpośrednio na miejsce stałe, który możemy powtarzać w odstępach 2-3 tygodniowych, tak aby zapewnić sobie ciągłość zbiorów do końca lata.

Stanowisko: Decydując się na tę odmianę, powinniśmy wybrać dla niej stanowisko słoneczne oraz zabezpieczone przed wiatrem.

Warunki uprawy: Pod uprawę fasoli najlepiej wybierać gleby średnio zwięzłe, zasobne w próchnice i w składniki pokarmowe. Ponad to powinno cechować się przepuszczalnością i umiarkowaną wilgotnością. Ze względu na silny wzrost, roślinom należy zapewnić odpowiednie podpory, po których będą mogły się wspinać.

Rozstawa: Za odpowiednią rozstawę przyjmuje się 50 x 2 cm.

Mrozoodporność: Roślina nie jest odporna na spadki temperatur poniżej 0.

Zastosowanie: Fasola szparagowa jest warzywem o niskim indeksie glikemicznym, dlatego może być bez obaw spożywana przez osoby chorujące na cukrzycę. Strąki fasoli szparagowej są bogatym źródłem witaminy C, karotenu, błonnika oraz soli mineralnych wapnia, potasu, manganu i fosforu. Ukryte w strąkach nasiona zawierają duże ilości białka, węglowodanów i witamin z grupy B. Zielone strąki fasoli Mistica można spożywać na surowo, po ugotowaniu lub podsmażeniu. Doskonale nadają się również do mrożenia i na domowe przetwory.


Opakowanie zawiera 10 g nasion fasoli szparagowej Mistica, informacje na temat daty przydatności do siewu oraz zasad dalszej uprawy.