Fasola Oxinel to karłowa odmiana fasoli szparagowej, wyróżniająca się wysoką plennością i odpornością na choroby. Tworzy bardzo długie, smaczne, zielone strąki, które znajdują szerokie zastosowanie w kuchni.

Nazwa polska: Fasola zwykła szparagowa Oxinel

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: 35 - 45 cm

Pokrój: Rośliny o zwartym i wzniesionym pokroju. Nie mają tendencji do wylegania.

Strąki: Charakterystyczną cechą tej odmiany są bezwłókniste, zielone strączki. Są bardzo długie i wąskie w przekroju.

Termin siewu i zbioru: Nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu od wiosny do połowy lata. Nasiona można wysiewać w odstępach 2-3 tygodniowych, aby zapewnić stałą ciągłość zbiorów. Dojrzewające strąki można zbierać sukcesywnie od połowy lata do wczesnej jesieni.

Rozstawa: Najdogodniejszą dla tej odmiany jest rozstawa mierząca 50 x 5 cm.

Stanowisko: Słoneczne i osłonięte od wiatru.

Warunki uprawy: Fasola najlepiej plonuje na glebach średnio zwięzłych, próchniczych, szybko nagrzewających się, żyznych i umiarkowanie wilgotnych. Odczyn gleby powinien być lekko kwaśny lub zbliżony do obojętnego.

Mrozoodporność: Roślina bardzo wrażliwa na spadki temperatury poniżej 0ᵒC.

Odporność na choroby: Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby

Zastosowanie: Fasola szparagowa jest warzywem o niskim indeksie glikemicznym, dlatego może być bez obaw spożywana przez osoby chorujące na cukrzycę. Strąki fasoli szparagowej są bogatym źródłem witaminy C, karotenu, błonnika oraz soli mineralnych wapnia, potasu, manganu i fosforu. Ukryte w strąkach nasiona zawierają duże ilości białka, węglowodanów i witamin z grupy B. Fasola Oxinel idealnie nadaje się do bezpośredniego spożycia, z masłem lub w sałatkach, a także na przetwory i do mrożenia.

Opakowanie zawiera 30 g nasion fasoli szparagowej Oxinel, informacje na temat daty przydatności do siewu oraz zasad dalszej uprawy.