Cebula siedmiolatka to roślina wieloletnia nie tworzy wyraźnej, zgrubiałej cebuli, a jedynie nieznacznie zgrubiałe nasady liści. Gatunek uprawiany głównie ze względu na szczypior i niewielkie zgrubienia. Siedmiolatka ceniona jest ze względu na łagodny smak i wysokie walory zdrowotne. Uprawiana głównie w ogrodach działkowych i przydomowych.

Nazwa łacińska: Allium fistulosum

Forma życiowa: Roślina wieloletnia.

Cebula: Cebula siedmiolatka Kaigaro nie tworzy zgrubień cebulowych. Tworzy długie intensywnie zielone liście i białe, zgrubiałe nasady liści.

Termin siewu i plonowania: Nasiona cebuli siedmiolatki wysiewamy od kwietnia do czerwca. Zbiór świeżego szczypioru możliwy jest od czerwca do końca września.

Stanowisko: Gatunek lubi stanowiska słoneczne choć wytrzymuje lekkie zacienienie i okresowy nadmiar wody. Przedłużająca się w susza może spowodować, że szczypior będzie mniej soczysty i twardy. Optymalne do uprawy siedmiolatki będzie podłoże żyzne i wilgotne. Dobrze by gleba szybko nagrzewała się wiosną i była starannie uprawiona. Zaleca się uprawę w drugim roku po oborniku.

Rozstawa: Optymalna rozstawa wynosi 30x30 cm.

Mrozoodporność: Odmiana Kaigaro nie jest mrozoodporna.

Zastosowanie: W kuchni wykorzystuje się szczypior i białe, zgrubiałe ogonki liściowe. Siedmiolatka ceniona jest za delikatny smak, jest znacznie łagodniejsza od cebuli zwyczajnej. Warzywo to jest chętnie wykorzystywane jako dodatek do sałatek, surówek i kanapek.

W każdym opakowaniu znajduje się 2 g nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.