Burak ćwikłowy Opolski posiada korzenie o oryginalnym podłużnym kształcie. Cechują się one delikatną konsystencja i wybornym smakiem. Ta późna odmiana odznacza się dość długim okresem wegetacji, który trwa około 115 dni. Oferowany w naszym sklepie materiał siewny został pokryty specjalną otoczką, która poprawia wschody i zabezpiecz przed chorobami.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris

Forma życiowa: Roślina dwuletnia uprawiana jako jednoroczna.

Korzeń: Burak ćwikłowy Opolski tworzy dość duże, cylindryczne w kształcie zgrubienia o długości do 15 cm. Masa jednego korzenia dochodzi nawet do 250 g. Korzenie mają intensywną, karminowoczerwoną barwę. Na przekroju miąższ jest jednolicie wybarwiony. Pokrywa go gładka, cienka skórka w ciemnym czerwonym kolorze.

Termin siewu i plonowania: Optymalny termin siewu buraka ćwikłowego Opolski przypada na okres od kwietnia do polowy czerwca. Jeśli Korzenie chcemy przeznaczyć do zimowego przechowywania nasiona możemy wysiać dopiero na początku lipca. Korzenie do bezpośredniego spożycia możemy zbierać już w lecie natomiast te do przechowywania najlepiej zbierać późną jesienią. Zbiór korzeni można prowadzić od lipca do października.

Stanowisko: Burak ćwikłowy uprawiany w dobrze nasłonecznionym miejscu daje obfite i wysokiej jakości plony. Odpowiednia będzie gleba piaszczysto-gliniasta, przepuszczalna i zasobna w składniki pokarmowe. Podłoże powinno być umiarkowanie wilgotne, gdyż rośliny mają wysokie wymagania wodne.

Rozstawa: Nasiona buraka ćwikłowego wysiewamy co 5 cm, w rzędach rozmieszczonych co 20-30 cm.

Mrozoodporność: Rośliny nie są bardzo wrażliwe na przymrozki, jednak przemrożone korzenie nie nadają się do przechowywania.

Zastosowanie: Burak ćwikłowy Opolski polecany jest do bezpośredniego spożycia, choć świetnie nadaje się również na różnego rodzaju przetwory. Korzenie zawierają dużo cukrów i betaniny, przez co są doskonałe na zupy, sałatki i soki. Nadają się również do konserwowania i mrożenia, można je przechowywać przez okres zimowy.

W każdym opakowaniu znajduje się około 100 otoczkowanych nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.