Kalafior Poranek to bardzo plenna odmiana o róży białej. Zaliczany jest to wczesnych odmian, od wysadzenia rozsady do gruntu do zbioru upływa około 45-60 dni. Bardzo dobrze sprawdza się zarówno w gruncie, jak i w nieogrzewanych tunelach foliowych. Rośliny charakteryzują się średnią wielkością i duża ilością szerokoeliptycznych, lekko pofalowanych, wzniesionych liści o ciemnozielonym kolorze.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea var. botrytis

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Róża: Kalafior Poranek zawiązuje róże średniej wielkości, których masa wynosi 0,8-1 kg, a średnica dochodzi do 25-30 cm. Są one wypukłe, średnioziarniste, częściowo okryte przez liście. Róże mają biały kolor.

Termin siewu i plonowania: Kalafiora uprawiamy z rozsady przygotowanej w ciepłym pomieszczeniu. W tym celu nasiona kalafiora wysiewamy w lutym lub marcu. Rozsadę wysadzamy do gruntu od kwietnia do maja, po wcześniejszym jej zahartowaniu. Zbiór dojrzałych róż przypada na okres od czerwca do lipca. Odmiana nadaje się również do uprawy jako poplon, rozsada może być sadzona nawet do połowy sierpnia. 

Stanowisko: Kalafior preferuje dobrze nasłonecznione stanowiska. Podłoże powinno być utrzymane w dobrej kulturze, zasobne w próchnicę i dostatecznie wilgotne, ale też odpowiednio przepuszczalne. Bardzo ważne jest by podłoże miało uregulowane stosunki wodne.

Rozstawa: W przypadku tej odmiany zaleca się zachowanie rozstawy 40x50 cm.

Mrozoodporność: Gatunek dość dobrze znosi chłody, młode rośliny przetrwają przymrozki dochodzące do -5°C.

Zastosowanie: Kalafior Poranek doskonale nadaje się do bezpośredniego spożycia, stanowi doskonały dodatek do sałatek, zup i dań ciepłych. Jest to warzywo o wysokich walorach smakowych i wartości odżywczej. Róże można też mrozić, gdyż niewiele tracą ze swojej wartości.

W każdym opakowaniu znajduje się 1 g nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.

Opakowanie zawiera około 270 nasion. Wartość przybliżona +/-20%. Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.