Papryka słodka Barbórka to odmiana wczesna, wyróżniająca się krótkim okresem wegetacji. Pierwsze owoce można zbierać po około 75-80 dniach od wysadzenia rozsady na miejsce stałe. Rośliny niezbyt wysokie, dorastają do 50-60 cm zaleca się jednak uprawę przy palikach. Odmiana szczególnie polecana do uprawy w nieogrzewanych tunelach foliowych.

Nazwa łacińska: Capsicum annuum

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Owoce: Papryka słodka Barbórka wytwarza duże owoce, których masa dochodzi do 200-240 g. Owoce mają przeważnie 8-12 cm długości i 8-9 cm szerokości, na przekroju są prostokątne.  Miąższ gruby na 6-7 mm, soczysty i bardzo smaczny. Owoce bardzo ładnie wybarwione, w fazie dojrzałości użytkowej ciemnozielone, zaś w fazie dojrzałości fizjologicznej przybierają ciemnoczerwony kolor.

Termin siewu i plonowania: Paprykę uprawiamy z rozsady przygotowanej w ciepłym i widnym pomieszczeniu. Nasiona papryki Barbórka wysiewamy od drugiej połowy lutego, jedna nie później niż do końca marca. Rozsada będzie odpowiednia do wysadzenia po około 7-8 tygodniach, jednakże do odkrytego gruntu wysadzamy ją dopiero w drugiej połowie maja, po przejściu przymrozków. Owoce można zbierać od końca lipca do września.

Stanowisko: Papryka do dobrego plonowania potrzebuje dużo słońca i ciepła, rośliny należy sadzić w miejscu osłoniętym od wiatru, ale nie zacienionym. Podłoże powinno się dobrze nagrzewać i utrzymywać ciepło. Najlepsza będzie lekka, bogata w próchnice i dobrze utrzymująca wilgoć gleba. Rośliny są wrażliwe na niedobory wody, przedłużająca się susza może prowadzić do zrzucania zawiązków owoców i kwiatów.

Rozstawa: Rozsadę sadzimy zachowując rozstawę 50x50 cm.

Mrozoodporność: Rośliny wrażliwe na przymrozki, dlatego uprawę w gruncie rozpoczynamy dopiero w drugiej połowie maja.

Zastosowanie:  Papryka słodka Barbórka tworzy bardzo smaczne i ładnie wybarwione na czerwony kolor owoce. Będą one odpowiednie do bezpośredniego spożycia, wybornie smakują zarówno na surowo, jak i poddane obróbce cieplnej. Przygotujemy z nich wyśmienite przetwory w słoikach, których smakiem będziemy mogli cieszyć się w okresie zimowym.

W każdym opakowaniu znajduje się 0,5 g nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.