Sałata lodowa Bakata należy do odmian średniopóźnych, główki uzyskują pełną dojrzałość użytkową po 35-40 dniach od posadzenia rozsady w tunelu lub po 45-50 dniach w przypadku uprawy w gruncie. Polecana jest do uprawy całorocznej, wczesnowiosennej w tunelach natomiast w gruncie od wiosny do jesieni. Szczególnie dobrze sprawdza się w terminie letnim, gdyż w okresie tym w przeciwieństwie do niektórych odmian nie wybija w pędy kwiatostanowe. Rośliny bardzo plenne, przy czym główki przez długi czas utrzymują dojrzałość konsumpcyjną.

Nazwa łacińska: Lactuca sativa

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Główka: Sałata głowiasta Bakata zawiązuje zwarte, zamknięte główki, osiągające masę powyżej 1000 g. Składają się one z dużych, kruchych liści o gładkiej i błyszczącej powierzchni. Ich brzegi są ładnie powcinane. Zewnętrzne blaszki liściowe wybarwione są na soczysty, zielony kolor.

Termin siewu i plonowania: Oferowaną w naszym sklepie odmianę Bakata zaleca się uprawiać z rozsady. Nasiona sałaty lodowej wysiewamy pod połowy marca do końca czerwca lub w lipcu. Zbiór główek przypada na okres od maja do września.

Stanowisko: Sałatę krucha najlepiej uprawiać w dobrze nasłonecznionym w miejscu, gdyż przy niedoborach światła słabo wiąże główki. Podłoże powinno dobrze utrzymywać wilgoć i jednocześnie sprawnie odprowadzać nadmiar wody. Najlepiej sprawdzi się gleba żyzna, zasobna w próchnicę i przepuszczalna.

Rozstawa: Rozsadę zaleca się wysadzać w rozstawie 30x40 cm.

Mrozoodporność: Młode rośliny dobrze znoszą niewielkie przymrozki.

Zastosowanie: Liście sałaty lodowej Bakata są soczyste, chrupiące i delikatne, czasem lekko słodkawe w smaku. Chętnie wykorzystywane są jako składnik przeróżnych sałatek i surówek, a także jako dodatek na kanapki czy dekoracja półmisków. Jest to niskokaloryczny i bardzo wartościowy składnik codziennej diety. Zawiera witaminę A, D, E, B9, kwas foliowy i beta-karoten, a także żelazo, magnez, potas i wapń.

W każdym opakowaniu znajduje się 1 g nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.