Papryka słodka Zulu to odmiana wczesna przeznaczona do uprawy w gruncie oraz pod osłonami. Odmiana ta zaskakuje nietypowym, niemal czarnym kolorem owoców, który przechodzi w czerwony wraz z ich dojrzewaniem. Jej wyśmienite w smaku owoce idealnie nadają się do spożycia na surowo oraz do konserwowania.

Nazwa polska: Papryka roczna słodka Zulu

Nazwa łacińska: Capsicum annuum

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: 60 - 70 cm

Pokrój: łodyga prosta, sztywna, w górnej części silnie rozgałęziona

Owoce: typu Block, początkowo ciemnofioletowe, wraz z osiąganiem dojrzałości zmieniające kolor na ciemnoczerwony

Termin siewu i zbioru: nasiona wysiewa się wczesną wiosną do skrzyneczek lub doniczek w ciepłym pomieszczeniu. Gdy siewki wytworzą pierwszą parę liści właściwych, pikuje się do oddzielnych doniczek o średnicy 7-8 cm. Gotową rozsadę papryki sadzi się na miejsce stałe po ustaniu przymrozków. Pierwsze owoce są gotowe do zbioru już wczesnym latem.

Rozstawa: 40 x 40 cm

Stanowisko: słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru

Warunki uprawy: pod uprawę papryki słodkiej najlepsze są gleby przepuszczalne, wilgotne, zasobne w próchnicę i składniki mineralne, o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym. Glebę wokół należy ściółkować, aby zabezpieczyć ją przed szybką utratą wilgoci i ciepła.

Mrozoodporność: rośliny są wrażliwe na niskie temperatury

Właściwości i zastosowanie: Owoce papryki słodkiej Zulu nadają się do bezpośredniego spożycia na surowo w sałatkach lub na kanapach. Bardzo dobrze nadają się również do konserwowania. Są one niezwykle bogatym źródłem witaminy C i prowitaminy A. Zawierają również dużo potasu i substancji wspomagających pracę serca i układu krążenia. Regularne spożywanie świeżych owoców papryki wzmacnia odporność, hamuje procesy starzenia, a także chroni organizm przed szkodliwym działaniem złego cholesterolu.

Każde opakowanie zawiera 0,5 g nasion papryki słodkiej Zulu, informacje na temat daty przydatności do siewu oraz zasad dalszej uprawy.