Fasola Jaga to nowość wśród odmian fasoli szparagowej karłowej o strąkach zielonych. Silnie rozgałęzione krzaczki plonują obficie i niezawodnie. Apetyczne zielone strąki są smacznym składnikiem potraw lub znakomitym dodatkiem. Nadają się do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Fasolka szparagowa to warzywo sezonowe o korzystnej wartości odżywczej. Zawiera duże ilości białka i błonnika pokarmowego oraz szeregu witamin.

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris L.

Forma życiowa: roślina jednoroczna.

Pokrój: średniowysokie krzaczki odmiany Jaga mają ciemnozielone liście. Ich powierzchnia jest nieco pomarszczona. Listek szczytowy średni lub duży, w kształcie czworokątnym lub okrągłym. Kwiaty białe, rozmieszczone w liściach jak i ponad nimi.

Strąki: wąskie, średniej długości, umiarkowanie grube. Intensywnie zielone o gładkiej powierzchni. Występują na nich średnie przewężenia. Zachowują kształt prosty lub nieznacznie się wyginają. W przekroju okrągłe.

Nasiona: eliptyczne o białej okrywie nasiennej, średnio lub silnie użyłkowane. Masa 100 nasion mała lub średnia.

Termin kwitnienia: średni

Termin siewu: od połowy maja do połowy lipca. Fasola kiełkuje bardzo szybko, 5-8 dni.

Termin zbioru: od lipca do października. Plany uzyskuje się po około 2,5 tygodnia od wysiewu. Pełny zbiór trwa 2-3 tygodnie po przeglądaniu rzędów co 2-3 dni.

Stanowisko: wymaga stanowiska ciepłego i słonecznego. Fasola szparagowa karłowa nie lubi być narażana na zimny wiatr i przeciągi. Gleba w miejscu przeznaczonym dla Jagi powinna być dobrze uprawiona. Konieczne jest spulchnianie, odchwaszczanie i stosowanie zabiegów użyźniających. Fasola potrzebuje podłoża o stałej wilgotności, ale przepuszczalnego bez oznak zastoju wody.

Rozstawa: odmianę Jaga rekomenduje się uprawiać w rzędach 40-50 cm, z zachowaniem odstępów 10 cm dla każdej rośliny

Mrozoodporność: fasola szparagowa nie należy do gatunków mrozoodpornych.

Odporność na choroby: Jaga wykazuje się świetną odpornością na antraknozę fasoli.

Zastosowanie: fasola szparagowa jest chętnie uprawiana do bieżącego spożycia w trakcie sezonu. Niemniej można ja wykorzystywać do przetworów w postaci mrożonek i konserw. Najsmaczniejsza jest zblanszowana polana masłem ze zrumienioną bułką tartą. Strąki fasoli to cenne źródło wielu składników odżywczych. Jest polecana do spożycia przy wielu schorzeniach m. in. cukrzycy czy chorobach układu moczowego.

Na opakowaniu znajdują się wskazówki sposobu uprawy oraz informacja dotycząca terminu przydatności do wysiewu. Nasz sklep oferuje nasiona odmiany Jaga w opakowaniach o gramaturze 30 gramów.