Świeże Listki – Mieszanka Włoska to zestaw aromatycznych, wyśmienitych w smaku roślin jadalnych, które można uprawiać w mieszkaniu, na balkonie i w gruncie. Aby pozyskać smaczne i zdrowe świeże listki (ang. microgreens) wystarczy tylko odrobina miejsca, kilka garści ziemi i regularne nawadnianie. Młode rośliny rozwijają się błyskawicznie i są prawdziwą bombą witaminową.

Nazwa polska: bazylia pospolita, brokuł, cykoria, rukola, sałata liściasta

Nazwa łacińska: Ocimum basilicum, Brassica oleracea var. italica, Cichorium intybus, Eruca vesicaria, Lactuca sativa

Forma życiowa: Świeże listki to kilkutygodniowe siewki, które dopiero wykształcają pierwsze liście właściwe.

Wygląd: Oferowana w naszym sklepie Mieszanka Włoska zawiera nasiona warzyw i ziół charakterystycznych dla kuchni śródziemnomorskiej. Do spożycia młode rośliny przeznacza się, gdy mierzą po 8-10 cm i mają postać drobnych, soczystych, intensywnie zielonych listków. Listki poszczególnych gatunków różnią się wielkością, kształtem, strukturą i odcieniem, tworząc barwną, apetyczną kompozycję.

Termin siewu: Prezentowane nasiona można wysiewać do pojemników przez cały rok. Rośliny nadają się także do uprawy w gruncie od wiosny do wczesnej jesieni.

Termin plonowania i zbioru: Pierwszy zbiór Świeżych Listków – Mieszanki Włoskiej przypada na 3. lub 4. tydzień po siewie nasion. Listki warto ścinać, by nie wyrywać ich z korzonkami, ponieważ po każdym zbiorze odrastają. Z jednego siewu otrzymamy 2-3 pełnowartościowe zbiory.

Stanowisko i sposób uprawy: Nasiona wysiewamy do przepuszczalnego podłoża, w którym nie zalega woda. Można użyć gotowej ziemi uniwersalnej z odkwaszonym torfem albo substratu do produkcji rozsady. Do uprawy gruntowej nadaje się każda niezbyt ciężka gleba ogrodowa. Świeże Listki potrzebują dostępu światła i częstego zraszania podłoża.

Rozstawa: 25 x 25 cm

Mrozoodporność: nie

Zastosowanie: Delikatne, aromatyczne młode listki bazylii, cykorii, rukoli i sałaty można dodawać do wszystkich posiłków w ciągu dnia. Stanowią doskonałą bazę do surówek i sałatek, świetnie komponują się także z jogurtem, twarożkiem, pieczywem, jajkami i wędlinami. Ponieważ listki otrzymane z Mieszanki Włoskiej mają zróżnicowany wygląd, idealnie sprawdzą się w roli dekoracji dań. Świeże listki stanowią skarbnicę witamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E), chlorofilu, błonnika, antyutleniaczy, magnezu, potasu, żelaza, fosforu, wapnia i innych soli mineralnych w łatwo przyswajalnych formach.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 2 g nasion. Na odwrocie paczki zamieszczono informację o terminie przydatności nasion do siewu i instrukcję uprawy młodych listków.