Opis rośliny: Stewia jest znana jako naturalny słodzik. Zawiera glikozyd, który jest nawet 20 razy słodszy niż cukier, a jej liście są niskokaloryczne, dzięki czemu jest produkt szczególnie polecany osobom dbającym o linię, które nie chcą rezygnować ze słodkości. Na rynku dostępna jest przetworzona lub suszona stewia, jednak dużo lepiej smakują jej świeże liście. Chociaż jest to roślina egzotyczna, jej uprawa jest możliwa także w naszych warunkach klimatycznych, więc możemy sami wyhodować sobie słodką roślinkę.

Nazwa: stewia

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: 50-80 centymetrów

Rodzaj kwiatów: Kwiaty stewii nie mają większej wartości dekoracyjnej. Są małe, skupione na szczycie pędów w koszyczki o dyskowatym kształcie. W zależności od warunków uprawy, koszyczki są gęste lub bardzo luźne.

Kolor kwiatów: purpurowe lub różowe, bardzo rzadko zdarzają się białe

Okres zbioru: Liście stewii obrywa się z rośliny pod koniec września lub na początku października – wtedy mają najsłodszy smak.

Ulistnienie: Najbardziej wartościowym surowcem stewii są jej liście. Umieszczone na łodydze naprzeciwlegle, mogą być zarówno ogonkowe jak i bezpośrednio siedzące. Blaszka liściowa o lancetowatym lub równowąskim kształcie ma 1 lub trzy żyłki.

Pokrój: Roślina składa się z kilku gęsto ulistnionych, wzniesionych pędów, które mocno rozgałęziają się w górnej części.

Zastosowanie: Stewia staje się coraz popularniejsza. Jest to dobry zamiennik cukru nie tylko dla osób będących na diecie, ale także dla cukrzyków – stewia nie podnosi poziomu cukru we krwi. Można ją stosować nie tylko do dosładzania kawy i herbaty, ale także wykorzystać w przygotowywaniu domowych, nieco odchudzonych, wypieków i deserów. Liście stewii są bardzo wytrzymałe na obróbkę termiczną i nie tracą swojej wartości nawet w temperaturze około 200 stopni Celsjusza. Jest to roślina o lekkich właściwościach leczniczych, wspomaga obniżanie ciśnienia.

Mrozoodporność: Chociaż w warunkach naturalnych jest to bylina, w Polsce traktuje się stewię jak roślinę jednoroczną, gdyż nie przetrzymuje zimy i ginie po pierwszych jesiennych spadkach temperatur.

Stanowisko: Stewia nie ma dużych wymagań glebowych, nie toleruje jedynie nadmiernego nawodnienia. Preferuje przepuszczalne podłoże a do rozwoju potrzebuje mocno nasłonecznionego stanowiska.

Rozstawa: 50-60x60 centymetrów

Nazwa łacińska: Stevia rebaudiana

Opakowanie zawiera 0,01g nasion. Każde opakowanie zawiera informację o zasadach uprawy oraz terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 30 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.