Alka to jedna z ciekawszych odmian kalarepy, która tworzy ciemnofioletowe, smaczne i soczyste zgrubienia bez tendencji do szybkiego drewnienia. To prawdziwa skarbnica wielu składników odżywczych, jak witaminy, czy sole mineralne. Świetnie sprawdzi się w kuchni w świeżej postaci, ugotowana lub podsmażona na maśle. Nie tylko niezwykle wzbogaci wiele potraw w składniki odżywcze i nowe smaki, ale dzięki swej pięknej, fioletowej barwie zgrubień świetnie je ozdobi. Alka to łatwa w uprawie odmiana kalarepy, która nie sprawi trudności nawet amatorowi. Wystarczy wysiać nasiona, poświęcić odrobinę czasu i chęci, by już za chwile cieszyć się jej wspaniałym smakiem.

Nazwa: kalarepa Alka

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes Alka

Okres wegetacyjny: średnio późna odmiana

Forma życiowa: dwuletnia roślina kapustowata

Ulistnienie: Liście osadzone są na długich ogonkach liściowych.

Pokrój: Ze zgrubienia wyrastają liście z długimi ogonkami liściowymi, tworząc rozetę.

Zgrubienie: Kalarepa Alka tworzy ciemnofioletowej barwy zgrubienia łodygowe, które mogą mieć kształt eliptyczny lub kulisty. Wewnętrzny miąższ jest soczysty, kruchy oraz nie wykazuje tendencji do szybkiego drewnienia.

Zastosowanie: Kalarepa jest cennym źródłem wielu witamin i soli mineralnych, jest w nie bogatsza od kapusty głowiastej. Znajduje zastosowanie w kuchni, może być spożywana w świeżej postaci lub po ugotowaniu. Stanowi wspaniały dodatek do sałatek, surówek, zup, czy innych dań. Nadaje się również na mrożonki. Alka może być z powodzeniem długotrwale przechowywania, zwłaszcza jeśli chodzi o plon z uprawy jesiennej.

Mrozoodporność: Ta kapustna roślina jest stosunkowo odporna na niskie temperatury, zniesie spadki do -5°C.

Stanowisko: Najlepsze dla odmiany Alka jest stanowisko słoneczne, zaciszne z przepuszczalną, żyzną, umiarkowanie wilgotną i bogatą w składniki pokarmowe glebą.

Rozstawa: 30 x 40 cm

Termin zbioru: Zbiór kalarepy przeprowadza się od września do października, w zależności od terminu siewu i sadzenia.

Opakowanie zawiera 2 g nasion. Na jego tyle zamieszczono wskazówki dotyczące sposobu uprawy i pielęgnacji kalarepy oraz informacje o terminie przydatności do siewu. Nasiona dostępne w sprzedaży w naszym sklepie internetowym charakteryzują się wysoką jakością.

Opakowanie zawiera około 520 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.