Delikatess weisser to średnio wczesna odmiana kalarepy o dość dużych, kulistych zgrubieniach z białym miąższem. Polecana jest do gruntu, jest dość łatwa w uprawie i nie powinna sprawić większych trudności nawet początkującemu ogrodnikowi. Co ważne, zgrubienia nie wykazują skłonności do szybkiego drewnienia, ich miąższ długo jest soczysty i kruchy. Nadają się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, ale mogą być również zapiekane, duszone lub smażone. Stanowią bardzo cenne źródło wielu witamin i soli mineralnych, a także posiadają właściwości lecznicze – głównie chronią przed nowotworami.

Nazwa: kalarepa Delikates weisser

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes Delikatess weisser

Okres wegetacyjny: średnio wczesna odmiana, pełna dojrzałość następuje średnio po 35-40 dniach od posadzenia rozsady

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Ulistnienie: Na długich ogonkach osadzone są średniej wielkości liście.

Pokrój: Z kulistego zgrubienia wyrastają liście z długimi ogonkami, tworząc rozetę.

Zgrubienie: Delikatess weisser tworzy kuliste, jasnozielone zgrubienia, we wnętrzu których znajduje się bardzo smaczny, soczysty, kruchy biały miąższ wykazujący niską tendencję do drewnienia.

Zastosowanie: To niezwykle smaczna odmiana, która polecana jest do bezpośredniego spożycia, jako dodatek do sałatek i surówek. Może być również gotowana, zapiekana, czy smażona na maśle. Liście kalarepy również nadają się do jedzenia, mogą być spożywane na surowo w sałatkach bądź wykorzystane do przyrządzenia zup, sosów lub gołąbków.

Mrozoodporność: Jak inne kalarepy, Delikatess weiserr charakteryzuje się dość dobrą wytrzymałością na niskie temperatury, zniesie spadki do -5°C.

Stanowisko: Kalarepa preferuje słoneczne, ciepłe i zaciszne stanowisko z żyzną, przepuszczalną, umiarkowanie wilgotną i zasobną w składniki pokarmowe glebą. Źle reaguje na zmianę odczynu podłoża.

Rozstawa roślin: 20-30 x 20-30 cm

Termin zbioru: Zbiór kalarepy Delikatess weisser przeprowadza się od września do października, w zależności od terminu siewu i sadzenia.

Opakowanie zawiera 2 g nasion. Na jego tyle zamieszczono wskazówki dotyczące sposobu uprawy i pielęgnacji kalarepy oraz informacje o terminie przydatności do siewu. Nasiona dostępne w sprzedaży w naszym sklepie internetowym charakteryzują się wysoką jakością.

Opakowanie zawiera około 520 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.