Spożywanie nasion na kiełki to świetna okazja na podbudowanie organizmu i zapewnienie mu lepszej odporności. Pełne zdrowia i proste w uprawie kiełki stanowią łatwy sposób na dostarczenie sobie tego, czego potrzebujemy aby prawidłowo funkcjonować, a ponadto są ciekawym i smacznym  urozmaiceniem wielu potraw. Prezentowana mieszanka składająca się po połowie z fasoli Mung oraz lucerny jest łagodna w smaku.

Nazwa: Nasiona na kiełki – mieszanka relaksacyjna ( lucerna + fasola Mung)

Nazwa łacińska: Medicago sativa, Phaseolus aureus

Forma życiowa: Roślina wyrastająca z nasiona,  będąca we wczesnym stadium rozwoju

Pokrój: Niewielka, wzniesiona łodyżka

Stanowisko: Uprawa kiełków musi odbywać się w temperaturze pokojowej, w miejscu jasnym. Słońce nie może jednak bezpośrednio oddziaływać na rośliny, gdyż grozi to nieprawidłowościami.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki to prawdziwa bomba witaminowa oraz zbawienie dla organizmu. Obfitują w liczne składniki odżywcze, a do ich najważniejszych działań możemy zaliczyć wzmocnienie kości, poprawę stanu cery, paznokci i włosów, usprawnienie systemu immunologicznego, ogólną poprawę samopoczucia. Wykazują się właściwościami antynowotworowymi, obniżają szkodliwy cholesterol. Nasiona lucerny oraz fasoli Mung zawierają olbrzymie ilości białka oraz witamin A,B,C i E, są skarbnicą soli mineralnych, a także wpływają na jakość snu i spowalniają procesy starzenia.  Sposobów na spożycie jest bardzo dużo, a do najpopularniejszych należą m.in. dodawanie ich do kanapek, bezpośrednie spożywanie, wzbogacanie o kiełki zup, sałatek itp.

Mrozoodporność: Do prawidłowego rozwoju kiełki potrzebują pokojowej temperatury. Źle znoszą zimno, które może przyczynić się do zahamowania ich rozwoju.

Sposób uprawy: Chcąc uprawiać kiełki możemy użyć kiełkownicy, która jest przystosowana do komfortowego wysiewu, lub wykorzystać słoik, czy też inne naczynie wykonane własnoręcznie. Cały proces polega na pobudzeniu nasion za pomocą przegotowanej wody poprzez ich kilkugodzinne moczenie, a następnie umieszczeniu ich w przygotowanym wcześniej miejscu i przepłukiwaniu dwukrotnie w ciągu doby. Po upływie kilku dni kiełki będą nadawać się do spożycia.

Termin zbioru: Decydując się na uprawę zbiorem będziemy mogli cieszyć się już po 4-7 dniach od chwili wysiania.

W opakowaniu znajduje się 20 gram nasion. Na odwrocie zamieszczono informacje odnośnie zasad uprawy wraz z terminem przydatności do siewu.