Nasiona na kiełki są świetnym sposobem aby wziąć odpowiedzialność za swoją kondycję fizyczną we własne ręce. Te niepozorne, młode rośliny wyrastające z nasion ociekają wręcz zdrowiem, a ich cena oraz czas poświęcony na produkcję są minimalne. Stanowią cenne uzupełnienie diety, a spożywane w okresach, w których organizm narażony jest na różnego rodzaju infekcje, będą skutecznie go chronić i przyczynią się do ogólnej poprawy samopoczucia.

Nazwa: Nasiona na kiełki – kapusta biała

Nazwa łacińska: Brassica oleracea L.

Forma życiowa: Roślinka w początkowym  etapie rozwoju

Pokrój: Małej wielkości łodyga, na szczycie której widnieją listki

Stanowisko: Uprawa kiełków powinna odbywać się w ciepłym i jasnym miejscu, bez narażenia na bezpośrednie działanie słońca.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki to prawdziwa bomba witaminowa oraz zbawienie dla organizmu. Obfitują w liczne składniki odżywcze, a do ich najważniejszych działań możemy zaliczyć wzmocnienie kości, poprawę stanu cery, paznokci i włosów, usprawnienie systemu immunologicznego, ogólną poprawę samopoczucia. Wykazują się właściwościami antynowotworowymi, obniżają szkodliwy cholesterol. Nasiona kapusty białej zawierają duże ilości selenu oraz witaminy C, zapobiegają chorobom stawów, obrzękom oraz anemii. Sposobów na spożycie jest bardzo dużo, a do najpopularniejszych należą m.in. dodawanie ich do kanapek, bezpośrednie spożywanie, wzbogacanie o kiełki zup, sałatek itp.

Mrozoodporność: Kiełki w szczególności upodobały sobie ciepło, dlatego nie może być mowy o niskich temperaturach, a tym bardziej o mrozoodporności. Naczynie, w którym je uprawiamy powinno stale znajdować się w pokojowych warunkach.

Sposób uprawy: W procesie uprawy możemy posłużyć się kiełkownicą, która została stworzona z myślą o komfortowym wysiewie, lub użyć do tego celu słoika, czy też innego naczynia wykonanego własnoręcznie. Cały proces polega na pobudzeniu nasion za pomocą przegotowanej wody poprzez ich kilkugodzinne moczenie, a następnie umieszczeniu ich w przygotowanym wcześniej miejscu i przepłukiwaniu dwukrotnie w ciągu doby. Po upływie kilku dni kiełki będą nadawać się do spożycia.

Termin zbioru: Kiełki wykazują gotowość do spożycia już po kilku dniach od rozpoczęcia uprawy.

Opakowanie zawiera 8 gram nasion na kiełki – kapusty białej. Na odwrocie zamieszczono informacje odnośnie zasad uprawy wraz z terminem przydatności do siewu.