Ambar to wyjątkowo wartościowa dynia olbrzymia, która pod względem zawartości beta-karotenu przewyższa inne popularne w Polsce odmiany nawet sześciokrotnie. Jest łatwa w uprawie i odporna, a jej owoce znakomicie się przechowują i są uniwersalne w swoich zastosowaniach.

Nazwa łacińska: Cucurbita maxima Duch.

Forma życiowa: warzywo dyniowate, jednoroczne.

Pokrój: Ambar przyjmuje pokrój półkrzaczasty.

Owoce: proponowana odmiana wydaje dorodne, kulistospłaszczone owoce o masie 2-4 kg. Cechują się one grubą, ciemnozieloną skórką, pokrytą nieregularnymi, jasnoszarymi plamkami. Dzięki niej – oraz dzięki niewielkim gniazdom nasiennym, pozbawionym pustych przestrzeni – Ambar nie wykazuje podatności na pękanie. Owoce mają ścisły miąższ w żywym, pomarańczowym kolorze. Na jednej roślinie pojawiają się w liczbie 2-5.

Termin plonowania i zbioru: dynie są gotowe do zbioru w październiku.

Stanowisko: Ambar zaplonuje najobficiej na stanowisku ciepłym i słonecznym, z luźną, przewiewną, lecz niepodsychającą glebą. Podłoże powinno mieć wysoką zawartość składników odżywczych i odczyn obojętny.

Rozstawa: dzięki półkrzewiastemu pokrojowi proponowana odmiana wyrośnie dobrze w większym zagęszczeniu niż większość dyń olbrzymich – wystarczy jej rozstawa 70 x 100 cm.

Mrozoodporność: prezentowany gatunek nie jest odporny na przymrozki, dlatego siew do gruntu zaleca się przeprowadzać w połowie maja.

Zastosowanie: w miąższu owoców Ambar znajduje się 15-18% suchej masy. Dla prezentowanej odmiany charakterystyczna jest też duża zawartość beta-karotenu – 12-18 mg w 100 g świeżego miąższu. Owoce nie kumulują ponadto azotanów ani metali ciężkich. Bardzo dobrze i długo się przechowują, nie tracąc przy tym walorów smakowych ani wartości odżywczej. Z tych wszystkich powodów Ambar jest odmianą o szerokim zastosowaniu, szczególnie cenioną w przetwórstwie, przemyśle paszowym, cukierniczym i alkoholowym.

W torebce znajdują się 5 g nasion. Każda paczka zawiera cenne porady uprawowe, jak również informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.

Opakowanie zawiera około 18 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.