Opis rośliny: Cykoria korzeniowa nie jest najpopularniejszą rośliną uprawową. Niestety, ponieważ jej korzeń ma dużą zawartość witamin i minerałów, używany jest do produkowania kawy zbożowej lub dietetycznych substytutów kawy. Uprawa cykorii nie należy do najtrudniejszych.

Nazwa: cykoria korzeniowa

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: Wysokość liści cykorii korzeniowej jest zależna od warunków atmosferycznych i zazwyczaj oscyluje w okolicy kilkudziesięciu centymetrów.

Rodzaj kwiatów: Koszyczki kwiatowe wyrastają z kątów liści. Składają się z drobnych, języczkowatych kwiatów.

Kolor kwiatów: Niebieskie lub niebieskofioletowe.

Okres kwitnienia: czerwiec

Pokrój: Cykoria korzeniowa tworzy palowy, zgrubiały korzeń, który w całości rośnie poniżej poziomu gruntu. Nad gruntem wyrastają długie biało-zielone liście odziomkowe, które stanowią nać.

Zastosowanie: Słowo cykoria kojarzy nam się najczęściej z niewielkimi główkami biało-zielonych, jadalnych liści, które mają dużą wartość odżywczą. Jednak także korzeń cykorii jest bardzo wartościowym surowcem. Z rośliny można przyrządzać oryginalne i bardzo zdrowe sałatki i surówki, które mogą stanowić niezwykłą przystawkę do dań mięsnych. Poddany specjalnej obróbce korzeń jest składnikiem wielu kaw zbożowych lub dietetycznych substytutów kawy, który warto pić w trakcie diety odchudzającej. Korzeń cykorii ma właściwości przyspieszające spalanie tłuszczu i regulujące przemianę materii.

Mrozoodporność: Roślina dobrze znosi krótkotrwałe przymrozki, jednak dużo gorzej reaguje na długo utrzymujące się obniżenie temperatury.

Stanowisko: Cykoria nie ma wysokich wymagań cieplnych, jest to roślina dobrze przystosowana do warunków klimatu typowego dla Polski. Może być wysiewana w miejscach o umiarkowanej wilgotności. Cykoria korzeniowa najlepiej plonuje na stanowiskach żyznych i przepuszczalnych, lubi gleby o wysokim poziomie próchnicy.

Rozstawa: Rzędy, do których wysiewa się cykorię korzeniową, powinny być oddalone od siebie o 50 centymetrów.

Nazwa łacińska: Cichorium intybus var. sativum

Opakowanie zawiera 5 gram nasion. Każda paczka zawiera informacje o zasadach uprawy, a także terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 3600 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.