Marchew Pariser Markt 5 to oryginalna odmiana o korzeniach kulistych. Smak soczystej marchwi w niespotykanej dotąd formie to niebanalne rozwiązanie do poszukiwaczy warzywnych ciekawostek. Idealne do spożywania w całości, świetnie nadające się na zachwycające przetwory, przekąski czy mieszaki do mrożenia. Intensywna barwa i słodki miąższ sprawią, że nawet największe niejadki schrupią ją z zadowoleniem.

Nazwa łacińska: Daucus carota 

Forma życiowa: jako warzywo, marchew jest uprawiana w jednym roku. Z punktu widzenia biologii jest to roślina dwuletnia.

Rodzaj kwiatów: baldachy złożone

Kolor kwiatów: biel to kolor kwiatów, jaki jest charakterystyczny dla marchwi

Okres kwitnienia: od początku lata do początku jesieni.

Pokrój: nać marchwi jest wzniesiona lub pół stojąca. Łodyga jest pusta w środku, zaopatrzona w pierzastosieczne, intensywnie zielone liście.

Korzeń: krótkie, kuliste, mocno i równomiernie zabarwione na pomarańczowo. Są bardzo smaczne, zawierają dużo cukrów i karotenu.

Termin siewu: nasiona wysiewa się od marca do kwietnia. Można również stosować siew przedzimowy w listopadzie. 

Zbiór: jest to odmiana, której korzeniami w kształcie rzodkiewki można się zachwycać od czerwca do października. Z siewu przedzimowego uzyskuje się zbiór wczesnowiosenny.

Stanowisko: słoneczne, ciepłym i osłoniętym od wiatru miejsce z żyzną, średnio wilgotną, lekką, próchniczna glebą będzie rosła zdrowo i okazale. Nie lubi nawożenia świeżymi nawozami organicznymi i jest wrażliwa na nadmiar składników pokarmowych.

Rozstawa: rzędy co 25-30 cm, w rzędzie pozostawia się wschody co 3-5 cm

Zastosowanie: marchew typu paryżanka jest przeznaczona głównie do spożycia bezpośredniego. Jest rewelacyjna na przekąskę czy nietypowy formą dodatek do obiadu. Małe, okrągłe marchewki łatwo dają się zamarynować lub zamrozić. Marchewkowe kuleczki to propozycja do dekorowania dań.

Mrozoodporność: marchew jako roślina dwuletnia jest odporna na mróz, czego niestety nie można powiedzieć o młodych siewkach. Optymalna temperatura wzrostu to 15-22⁰C.

W opakowaniu znajduje się 2 g nasion. Na odwrocie torebeczki znajdują się termin przydatności do siewu i wskazówki dotyczące uprawy warzywa.