Nasiona na kiełki – Jarmuż zielony znajdzie uznanie osób poszukujących zdrowej żywności. Wspaniałe, oryginalne w smaku i wyglądzie kiełki można wykorzystać do ogromnej ilości potraw. Znacznie bogatsze w witaminy i związki mineralne niż postać dorosła warzywa, kiełki są formą łatwo przyswajalną dla organizmu. Smakowite kiełki jarmużu to super pokarm, polepszający zdrowie i wygląd.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea L. var. sabellica L

Forma życiowa: kiełki to pęd rośliny, który wydostał się poza okrywę nasienną. Jest zakończony liścieniami, które nie przypominają i nie są liśćmi właściwymi.

Wysokość: 3-5 cm to najlepsza wielkość, by schrupać soczyste kiełki.

Termin siewu i zbioru: produkcja kiełków może odbywać się cały rok, niezależnie od panującego miesiąca. Uprawę prowadzi się w domu, w przystosowanym naczyniu. Zbiór jest gotowy po kilku dniach. Kiełki można krótko przechowywać w lodowce.

Stanowisko: kiełkownicę, słój lub tackę z uprawą kiełków ustawia się w jasnym miejscu, bez mocnego słońca. Wskazana jest hodowla w temperaturze pokojowej.

Zastosowanie: Kiełki jarmużu to znakomity dodatek do sałatek, twarogów, kanapek, past, zup, zapiekanek. Garść kiełków jarmużu to praktycznie składnik, który można zastosować wszędzie. Pasują do odżywczych napoi, placków, omletów, tortilli. Wyrazisty, lekko pikantny smak wspaniale współgra z mięsem i wędlinami. Zalecane jest spożycie kiełków na surowo, bez obróbki termicznej – zachowują wtedy największą zawartość składników odżywczych.

Właściwości: kiełki jarmużu zielonego to kopalnia witamin i soli mineralnych w łatwo przyswajalnej postaci. Roślina ma liczne właściwości, pomagające zachować zdrowie i świetny wygląd. Do najważniejszych zalicza się działanie antynowotworowe, zwalczające wolne rodniki i stany zapalne.

W paczce znajduje się 5 g nasion. Na tyle opakowania są informacje o produkcie, wskazówki uprawy i termin przydatności nasion do spożycia.