Papryka Habanero Yellow - ostra, żółta- to prawdziwa gratka dla fanów przypraw o pikantnym smaku. Specjaliści od ognistych papryczek cenią sobie wysoko oferowaną odmianę. Zaskarbiła sobie ich uznanie tropikalną nutą smakową, niemożliwą do wyczucia w innych wariantach kolorystycznych Habanero.

Nazwa łacińska: Capsicum chinense

Forma życiowa: roślina jednoroczna, jednak istnieje możliwość przezimowania krzaka w jasnym pomieszczeniu, z temperaturą ok.15⁰C i stałym dostępem do światła. Na okres zimowania pędy powinny zostać przycięte na wysokość 20 cm, po zebraniu wszystkich owoców.

Pokrój: Papryka Habanero Yellow jest silnie rozkrzewioną rośliną

Wysokość: jest dość różnorodna, wpływa na nią wiele czynników. Krzaki ostrych papryczek habanero to rośliny rzędu wielkości 80-140 cm.

Owoce: w pełni dojrzałe papryczki mają intensywnie żółty kolor. Powierzchnia owocu jest mocno pofałdowana. Nieduże, ok. 7 cm długości, mają gładką, błyszczącą skórkę. Żółte habanero jest średnio 50 razy ostrzejsze w smaku od klasycznego Jalapeno. Wyróżnikiem piekących papryczek jest lekko owocowy, nieco tropikalny smak. Dla koneserów jest to jedna z najbardziej cenioną i wyrazistą wersją wśród odmian chili.

Termin siewu: styczeń – kwiecień

Termin plonowania i zbioru: okres wegetacji dla Habanero Yellow wynosi ok. 110-130 dni, w praktyce owoce dojrzewają zazwyczaj po 95 – 110 dniach. Plony pojawiają się od czerwca do października – w zależności od dokładnej daty wysiewu.

Stanowisko: prezentowana odmiana ostrej papryki może być uprawiana w dużych pojemnikach i gruncie. Prawidłowo rozwija się w miejscach słonecznych, nienarażonych na wiatr i przeciągi. Im wcześniej zabierzemy się za produkcję rozsady, tym szybciej uzyskamy zbiór. Roślin nie należy zbyt obficie podlewać. Zdecydowanie lepszym rozwiązaniem w uprawie ostrej papryki jest minimalny niedobór wody niż przelanie sadzonek.  Rośliny wymagają świeżej, przepuszczalnej gleby.

Mrozoodporność: gatunek wykazuje zerową odporność na niską temperaturę.

Zastosowanie: piekielnie ostre papryczki o żółtej barwie to oryginalna przyprawa do wykorzystania w daniach mięsnych, sosach, zupach, gulaszach. Połączona ze słodkim smakiem staje się zaskakującą mieszanką o rozgrzewających właściwościach. Stosowanie ostrej papryczki wymaga wprawy. Początkującym fanom pikantnych doznań zaleca się oszczędne dozowanie owoców. Zwarte, wzniesione krzaki hojnie udekorowane małymi owocami, ustawione na słonecznym balkonie to rewelacyjna dekoracja w tropikalnym stylu.

Uwaga: Nasiona ostrych odmian papryki zaleca się wysiewać w rękawiczkach. Po kontakcie z owocami należy dokładnie myć ręce. Owoce należy chronić przed dziećmi i zwierzętami.

Opakowanie zawiera wysokiej klasy nasiona papryki ostrej Habanero Yellow. Na odwrocie każdej paczki znajdują się informacja o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące uprawy roślin.