Pasternak Dlouhy Bily- nasiona profesjonalne- to propozycja na wartościowe warzywo o unikalnym smaku. Pasternak jest mało popularny w uprawie i spożyciu, mało dostępny w sprzedaży, dlatego warto zainteresować się jego pozyskaniem na własną rękę. Jest to warzywo uniwersalne, z bardzo przyjemnym aromatem. Można je korzystać na bardzo różne sposoby. Doskonale nadają się do spożycia na surowo i po obróbce termicznej. To cenne warzywo dla naszego organizmu. Wzbogaca menu w spore dawki witamin i minerałów. Wyjątkowy, słodki smak z orzechową nutą z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Już dziś warto zamówić profesjonalne nasiona pasternaku, by po zbiorze przygotować zdrowe i smaczne dania z jego udziałem.

Nazwa łacińska: Pastinaca sativa L.

Forma życiowa: roślina dwuletnia.

Korzeń: umiarkowanie długi, białawy, zwężający się ku dołowi. Bardzo dobrze nadaje się do przechowywania. Odmiana szczyci się wysoką aromatycznością. Z tego względu jest poszukiwana w przemyśle przetwórczym na mrożonki, konserwy i susze.

Termin plonowania i zbioru: prezentowana odmiana zaliczana jest do średnio późnych. Wegetacja trwa 180-200 dni.

Stanowisko: najlepsze do uprawy są gleby próchnicze i głęboko uprawione o dobrej strukturze. W takim miejscu są sprzyjające warunki do wyhodowania długich, dorodnych i kształtnych korzeni.

Rozstawa: rzędy co 40-45 cm. Po przerywce siewki zostawia się 5-6 cm.

Zastosowanie: wartość odżywcza korzeni pasternaku, jest duża. Ma liczne właściwości lecznicze – działa zasadotwórczo, pobudza łaknienie, reguluje trawienie. Oryginalny smak i zapach pasternaku nadają warzywu olejki eteryczne o znaczeniu dietetycznym

Odmiana jest przeznaczona na użytek zimowy. Jest rewelacyjna do sporządzania surówek, suszy aromatyzujących, puree czy do konserwowania. Poleca się również go na zupy, do duszenia i smażenia. Z młodych liści pasternaku przygotujemy zaskakującą w smaku, bardzo odżywczą surówkę lub sałatkę.

Mrozoodporność: młode rośliny znoszą do minus 8 stopni, a w pełni wykształcone mogą zimować z powodzeniem w gruncie.

W sklepie dostępne są opakowania z profesjonalnymi nasionami. W każdej z nich znajduje się 100 g nasion. Na produkcie zamieszczone są informacje o uprawie i termin przydatności nasion do wysiewu.