Pietruszka korzeniowa Ołomuńcka Dlouha to późna odmiana rekomendowana zwłaszcza do długiego przechowywania. Z nasion prezentowanej odmiany wyrastają korzenie długie, jasne i aromatyczne. Wysoka zdrowotność i jakość plonu są powodem wyboru Ołomuńckiej Dlouhej przez wielu ogrodników i działkowców. Do zalet warzywa trzeba dopisać dobrą tolerancję na suszę i zmienne warunki pogodowe. Decydując się na uprawę na redlinach, możemy być niemal pewni wysokich plonów korzeni z bujną nacią. Atutem produktu jest forma nasion - profesjonalne, poddane wielu etapom selekcji według rygorystycznych norm. Pietruszka Ołomuńcka Dlouha to oferta, z jakiej trudno nie skorzystać, gdy oczekujemy wysokiej jakości, od nasion po zbiory.

Nazwa łacińska: Petroselinum crispum

Forma życiowa: Roślina dwuletnia, którą traktuje się jako jednoroczne warzywo

Pokrój: roślina pietruszki jest wyraźnie podzielona na cześć podziemną i nadziemną. W gruncie rośnie korzeń spichrzowy, z którego wyrasta rozeta naci.

Ulistnienie: Liście pietruszki wyrastają rozetami, fachowo określane jako parzystodzielne. Intensywnie zielone, błyszczące, wyrastają na szczycie korzenia. Są cenione za mocny aromat i wysoką zawartość składników odżywczych.

Korzeń: ładnie uformowane, długie na ok. 22-24 cm, stożkowate. Skórka, która je pokrywa jest jasna i gładka. Korzenie nie rozwidlają się. Miąższ jest bardzo zwarty, aromatyczny, kremowo-biały. Pietruszki Ołomuńckie bardzo dobrze znoszą przechowywanie, są niepodatne na choroby w tracie składowania.

Termin plonowania i zbiorów: wegetacja tej odmiany trwa 185-205 dni. Okres zbiorów zaczyna się od trzeciej dekady sierpnia do końca października. Pietruszkę można również wysiać w okresie jesiennym i zebrać we wcześniejszym terminie.

Stanowisko: pietruszka jest warzywem wymagającym miejsca słonecznego, z podłożem żyznym, próchniczym i wilgotnym. Musi być utrzymane w dobrej kulturze, luźne. Odpowiednie nawodnienie i struktura podłoża zapobiegają rozwidlaniu się korzeni.

Rozstawa: 30-40x4-6 cm

Zastosowanie: korzenie pietruszki są podstawowym składnikiem zup. Stosuje się też do przygotowywania bulionów i sosów, puree, zapiekanek i potrawek.  Kostkę z korzenia można suszyć, konserwować i mrozić. Do wykorzystania nadaje się oczywiście także natka. Zielenina wrzucona do rosołu czy innej zupy zawsze podnosi jej walory smakowe i wpływa na estetykę podania. Natka pietruszki jest prostą, ale elegancką dekoracją potraw. Posiekane listki są też często używane do farszy i nadzienia. Nadmiar natki można zamrozić lub ususzyć.

Mrozoodporność: siewki pietruszki są jednymi z bardziej wytrzymałych na chłód. Wyrośnięte korzenie, kiedy są dobrze okryte, mogą zimować w gruncie.

W sklepie dostępne są opakowania z profesjonalnymi nasionami. W każdej z nich znajduje się 100 g nasion. Na produkcie zamieszczone są informacje o uprawie i termin przydatności nasion do wysiewu.