Opis rośliny: Rzepa to tak cenne źródło witamin i soli mineralnych, że jej mała popularność na naszych stołach jest zaskakująca. Odmiana Snowball dostępna w naszym sklepie to prawdziwa skarbnica witamin C, B5 i B6 i prowitamin A. Jest zasobna w błonnik i związki żelaza, cynku, miedzi, siarki oraz manganu. Jest to warzywo wprost wymarzone dla osób, które chcą poprawić kondycję swoich włosów i paznokci lub wygrać walkę z niepotrzebnymi kilogramami.

Nazwa: rzepa jadalna Snowball

Forma życiowa: Roślina dwuletnia, uprawiana najczęściej w cyklu jednorocznym.

Wysokość: Liście mają od 20 do 40 centymetrów wysokości, pęd kwiatostanowy, który pojawia się najczęściej w drugim roku uprawy może mieć nawet 60 centymetrów.

Zgrubienie korzeniowe: Korzeń rzepy Snowball faktycznie może przypominać śnieżną kulę. Ma prawie regularny, kulisty kształt (duża część egzemplarzy może być delikatnie wydłużona) i białą, gładką skórkę, która kryje także biały miąższ.

Termin zbioru: Zbiór następuje około 2 miesiące po wysiewie nasion, w czerwcu i późną jesienią – w październiku i listopadzie.

Ulistnienie: Liście tworzą rozety złożone z kilkunastu powcinanych listków, które z biegiem czasu pokrywają się twardymi włoskami. Młode liście rzepy są jadalne i fantastycznie smakują.

Pokrój: Korzeń spichrzowy prawie w całości rośnie poniżej poziomu gruntu. Nad nim znajduje się dość duża, bujna rozeta, w której znajduje się nawet 15 liści na wyprostowanych, sztywnych ogonkach.

Zastosowanie: Niezwykle małokaloryczna rzepa Snowball ma bardzo smaczne korzenie i liście. Najczęściej znajduje zastosowanie w kuchni, gdzie występuje głównie w formie gotowanej. Tak przygotowana może być wykorzystana jako dodatek do mięs (szczególnie dobrze komponuje się z kaczką lub dziczyzną) lub zup. Sprawdza się także jako puree lub w mieszance duszonych warzyw. Zjadane na surowo młode rośliny są niezastąpionym dodatkiem surówek. Jej niezwykle smaczne, młode liście można przygotować jak szpinak lub botwinkę i tym samym dostarczyć swojemu organizmowi wartościowych makroelementów.

Mrozoodporność: Rzepa Snowball może wytrzymać spadek temperatury do minus 4 stopni Celsjusza bez żadnych konsekwencji dla smaku czy jędrności. Mało wrażliwe na zimno są także nasiona, które kiełkują już w temperaturze w okolicach 2 stopni.

Stanowisko: Najlepsze zgrubienia korzeniowe rzepy Snowball uzyskamy prowadząc uprawę na stanowisku lekko zacienionym. Roślina najlepiej czuje się w glebie lekko wilgotnej, ale nie mokrej, mulistej i gliniastej. Nasion rzepy tej odmiany nie powinno wysiewać się na stanowiskach po wapnowaniu.

Rozstawa: Nasiona wysiewa się bezpośrednio na wybrane miejsce w rzędy co 20-40 centymetrów.

Nazwa łacińska: Brassica rapa var. rapa ‘Snowball’

Opakowanie zawiera 5 gram nasion. Każde opakowanie zawiera informację o zasadach uprawy oraz terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 2500 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.