Jankiel Biały stanowi jedną z najbardziej urodzajnych odmian bobu. Plonuje w średnio wczesnym terminie, a jego duże, mięsiste nasiona są prawdziwym letnim przysmakiem. Można wykorzystywać je w różnorodnych przetworach lub zjadać jako zdrową przekąskę.

Nazwa łacińska: Vicia faba L.

Forma życiowa: roślina jednoroczna.

Pokrój: gładka, prosta łodyga bobu rozgałęzia się stosunkowo słabo i dorasta maksymalnie do 120 cm. Porastają ją dość liczne liście, rozmieszczone spiralnie.

Strąki: przeciętna długość strąków Jankiela Białego wynosi od 12 do 15 cm. Są osadzone pojedynczo lub w parach, a w każdym z nich mieści się od 3 do 5 nasion. Dojrzewają one bardzo równomiernie, co jest ich dużą zaletą.

Nasiona: okazałe, płaskie nasiona oferowanej w naszym sklepie odmiany przyjmują zielonobiały kolor. Bardzo łatwo wyłuskać je ze strąków.

Termin plonowania i zbioru: okres wegetacji Jankiela Białego wynosi 75 dni, a nasiona na bezpośrednie spożycie zbiera się w czerwcu i w lipcu.

Stanowisko: pod siew bobu wybieramy stanowisko słoneczne i ciepłe, z gliniasto-piaszczystą glebą, bogatą w materię organiczną. Aby rośliny w pełni rozwinęły swój potencjał i wydały duży plon, w podłożu nie może zabraknąć wody, jego odczyn musi być natomiast zbliżony do obojętnego.

Rozstawa: optymalna rozstawa podczas wysiewu nasion została określona na 40 x 20-30 cm.

Mrozoodporność: bób znosi krótkotrwałe spadki temperatury bez żadnych szkód dla wielkości i jakości plonu.

Zastosowanie: duże, zwarte nasiona wybornie nadają się do bezpośredniego spożycia. Stanowią także cenny surowiec na przetwory i do mrożenia. Bób z domowej uprawy jest bardzo cenny pod względem odżywczym, bogaty w białko, fosfor, wapń, żelazo i magnez oraz witaminy: B₁, B₂, C i PP. Jego uprawa i zbiór przynosi więcej satysfakcji, niż kupno wyłuskanych już nasion w sklepie.

W paczce znajduje się 50 g nasion. Na opakowaniu znajdują się wszystkie niezbędne wiadomości na temat uprawy bobu, jak również wskazówki dotyczące okresu przydatności jego nasion do siewu.