White Windsor to jedna z wyjątkowo cennych odmian bobu o średnio wczesnym terminie plonowania. Rodzi nasiona imponujących rozmiarów, cechujące się wyśmienitymi walorami smakowymi i wszechstronną użytecznością. Tak dorodne ziarna trudno znaleźć w sklepie – nie trzeba jednak wielu wysiłków, by zebrać je z własnych grządek.

Nazwa łacińska: Vicia faba L.

Forma życiowa: roślina jednoroczna.

Pokrój: rośliny wywodzące się z prezentowanej odmiany dorastają do 120 cm wysokości. Wykształcają niewielką liczbę rozgałęzień i są zwarte, dzięki czemu łatwo utrzymać je w dobrej kondycji.

Strąki: na jednej roślinie związuje się średnio 6-10 strąków. Przybierają one intensywnie zielony kolor i cechują się dużą szerokością.

Nasiona: w każdym ze strąków znajdują się 3-4 bardzo duże, spłaszczone nasiona koloru zielonobiałego.

Termin plonowania i zbioru: smacznymi nasionami odmiany Windsor White można cieszyć się po 90-100 dniach od siewu. W zależności od tego, kiedy rozpoczęliśmy uprawę, początek zbioru przypada na połowę czerwca lub lipiec, koniec natomiast – na sierpień.

Stanowisko: bób należy do roślin klimatu umiarkowanego, dlatego jego uprawa w polskich warunkach środowiskowych jest nieskomplikowana. Najobfitszy plon zbierzemy z gleb cięższych, zasobnych w wodę, ale lżejsze, przepuszczalne podłoża również dobrze nadają się do siewu bobu, choć rośliny rozwijające się na takich stanowiskach będą potrzebowały podlewania.

Rozstawa: White Windsor wymaga rozstawy 40 x 20-25 cm.

Mrozoodporność: na tle innych warzyw strączkowych mrozoodporność bobu wypada ocenić bardzo wysoko. Jego siewki dobrze znoszą spadki temperatury do -4°C, a wzrost rozpoczynają już przy 3°C.

Zastosowanie: bób jest powszechnie znany jako wartościowe źródło białka roślinnego. Zawiera też sole mineralne – w największych ilościach występują w nim fosfor, magnez, wapń i żelazo. Jego nasiona są zasobne w witaminy z grupy B oraz witaminy C i PP. White Windsor dostarcza dużych ziaren, znakomitych do bezpośredniej konsumpcji i do konserwowania.

Na opakowaniu zamieszczono wszystkie niezbędne wiadomości na temat uprawy bobu, jak również wskazówki dotyczące terminu przydatności jego nasion do siewu. W naszym sklepie nasiona odmiany White Windsor są sprzedawane w opakowaniach o gramaturze 30 g.