Opis rośliny: Jeśli burak liściowy przywołuje nam na myśl wyłącznie nieciekawe, zielone liście w zupie „botwince” to koniecznie musimy sięgnąć po mieszankę odmian buraka liściowego, która jest dostępna w naszym sklepie. To wyjątkowa kompozycja odmian o różnokolorowych liściach, wspaniale ze sobą współgrających. Liście z mieszanki znajdują w kuchni szereg zastosowań i wprowadzą interesujący element do standardowych dań.

Nazwa: burak liściowy

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: Liście buraków mają najczęściej od 30 do maksymalnie 60 centymetrów długości.

Ulistnienie: Liście buraka liściowego są dość długie i mocno pofałdowane. Blaszka liściowa zawsze jest ciemnozielona lub zielona, można na niej dostrzec bardzo wyraźny bieg kolorowych nerwów. Ogonek jest zabarwiony podobnie jak nerwy i to on jest najbardziej wartościową częścią rośliny. W mieszance odmian, którą oferuje nasz sklep znajdują się nasiona buraków o standardowych, jasnozielonych ogonkach, ale są także zabarwione na żółto, biało lub czerwono.

Termin zbioru: czerwiec - październik

Pokrój: Liście tworzą średnio wysoką, dość rozległą rozetę, która wyrasta wprost z korzenia.

Zastosowanie: Uprawianie buraka liściowego z nasion znajdujących się w oferowanej przez nasz sklep mieszance jest rozwiązaniem, dzięki któremu możemy uzyskać wiele różnokolorowych i bardzo smacznych liści. Dzięki temu możemy tworzyć najróżniejsze kolorystyczne kompozycje, na które skusi się nawet niejadek i osoba, która nie przepada za warzywami liściowymi. Kolorowe liście burka to niezwykle cenne źródło przyswajalnego żelaza, powinny więc znaleźć się w jadłospisie anemików. To także prawdziwa kopalnia potasu, sodu i wapnia. W roślinie znajduje się także dużo witamin – szczególnie A i C i witamin z grupy B.

Mrozoodporność: Burak liściowy jest częściowo odporny na mróz – roślinie nie szkodzi temperatura do -4 stopni Celsjusza.

Stanowisko: Roślina lubi stanowiska słoneczne. Buraki liściowe najlepiej rosną w glebie wilgotnej i dość ciężkiej, preferują obojętny odczyn podłoża.

Rozstawa: 10x30 centymetrów

Nazwa łacińska: Beta vulgaris

Opakowanie zawiera 1g nasion oraz informacje o terminie przydatności do siewu i ogólnych zasadach uprawy.

Opakowanie zawiera około 40 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.