Bezwłókniste, soczyste strączki żółtej fasoli szparagowej to prawdziwy letni przysmak o niebagatelnej wartości odżywczej. Szczególnie cenne są młode, najdelikatniejsze strąki z najwcześniejszej uprawy – ich zbiory z działki lub ogrodu można przeprowadzać już na początku lipca, pod warunkiem wyboru odpowiedniej odmiany. Nasz sklep prowadzi sprzedaż najwcześniejszej z dostępnych na rynku fasoli szparagowej karłowej. Na Erlę powinien zwrócić uwagę każdy, kto jest zainteresowany prowadzeniem uprawy przyspieszonej lub tradycyjnej w celu pozyskania szybkich i obfitych plonów.

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris L.

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Pokrój: Niskie, zwarte rośliny o skupionych rozgałęzieniach i małych liściach są łatwe w pielęgnacji. Strąki zawiązują się w górnych częściach pędów, dzięki czemu nie brudzą się i nie gniją.

Wysokość: Średnia wysokość pędu głównego Erli wynosi 55-60 cm.

Owoce: Intensywnie żółte, proste i wąskie strąki prezentowanej odmiany mają okrągły przekrój i długość 12 cm. Dojrzewają bardzo równomiernie. Ich powierzchnia jest gładka, nie widać więc odznaczających się nasion. Ścianki strąków nie zawierają twardych włókien.

Termin zbioru: Okres wegetacji Erli wynosi zaledwie 65 dni, co oznacza, że gotowymi do spożycia strąkami możemy cieszyć się najwcześniej na początku lipca. Jeśli wysiewamy nasiona w późniejszym terminie, fasolę możemy zbierać do sierpnia.

Stanowisko: Kluczem do sukcesu w uprawie fasoli na najwcześniejszy zbiór jest wybór stanowiska z szybko nagrzewającą się glebą i bezpośrednim nasłonecznieniem. Nie mniej ważna jest ochrona roślin przez silnym, chłodnym wiatrem, który może przyczynić się do osłabienia plonowania. W roli zabezpieczenia dobrze sprawdzi się płot, mur bądź gęsty żywopłot od strony wschodniej i północnej. Erla wymaga również żyznej, pulchnej gleby o uregulowanych stosunkach wodnych.

Rozstawa: Nasiona zaleca się wysiewać w rzędach poprowadzonych co 40-50 cm, w odstępach 10 cm.

Mrozoodporność: Fasola szparagowa jest rośliną ciepłolubną. Szkodzą jej nie tylko przymrozki, ale również długotrwałe spadki temperatury poniżej 6°C.

Zastosowanie: Erla nadaje się do uprawy w gruncie i w tunelu. Jej smaczne, bezwłókniste, cienkie strączki przeznacza się do spożycia bezpośredniego po ugotowaniu. Fasola szparagowa zawiera bardzo dużo białka, czyli najważniejszego budulca komórek i cennego źródła energii. Jest też źródłem wartościowych węglowodanów i zdrowych tłuszczów, witamin z grupy B, witaminy C i PP oraz soli mineralnych, zwłaszcza wapnia, żelaza i fosforu.

Na torebce znajdują się przydatne wskazówki na temat uprawy fasoli szparagowej, jak również informacje dotyczące okresu użyteczności siewnej jej nasion. Fasola szparagowa karłowa Erla w naszym sklepie jest dostępna w opakowaniach o gramaturze 50 g.