Opis rośliny: Elefant to jedna z odmian pora, które zasługują na szczególną uwagę. Jego długie liście są bardzo smaczne i mają szerokie zastosowanie w kuchni. Jest to odmiana przeznaczona do uprawy amatorskiej, ale nadaje się także na plantacje towarowe – może wpaść nam w ręce w wielu sklepach warzywnych. Dobrze sprawdza się i w uprawie w polu, i pod osłonami.

Nazwa: por Elefant

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: Cała roślina może mieć od 40 do 50 centymetrów długości.

Liście: Liście prezentowanej odmiany są ciemnozielone. Mają bardzo silny nalot woskowy na całej długości. Przyjmują typowy kształt wąskiej rynienki i zachodzą na siebie, tworząc długą, białą „łodygę”, która mierzy około 15-20 cm.

Termin zbioru: wrzesień – październik

Zastosowanie: Por to nieodzowny składnik rosołu i zup jarzynowych. Elefant nadaje się do tego celu wyjątkowo dobrze, jego ciemnozielone liście są bowiem smaczne i aromatyczne. Chociaż nieczęsto używa się go w innej roli, warto wykorzystać jego potencjał – nadaje się np. do doprawiania dań z owocami morza. Dla osób dbających o linię por powinien stać się nieodłącznym kompanem. Ma niezwykle mało kalorii, jest źródłem błonnika, witaminy E i potasu. Młode rośliny pora Elefant wspaniale smakują na surowo, jako przekąska, same lub z sosem winegret.

Mrozoodporność: Por to jedna z najodporniejszych na mróz roślin, pojawiających się w naszych ogrodach. Nie szkodzą mu spadki temperatury nawet do -15 stopni Celsjusza. Na przemarznięcie nie są narażone ani siewki, ani w pełni rozwinięte rośliny.

Stanowisko: Nasiona oferowanej odmiany wysiewa się na stanowisku nasłonecznionym, ale niezbyt ciepłym. Warzywo to najlepiej udaje się na glebie średnio wilgotnej i głębokiej. Podłoże powinno być bardzo żyzne i przepuszczalne – roślina nie może stać w wodzie.

Rozstawa: Pory uprawia się w rzędach oddalonych od siebie o 20-25 cm.

Nazwa łacińska: Allium porrum ‘Elefant’

Opakowanie dostępne w sprzedaży zawiera 1 g nasion pora Elefant. Na jego odwrocie znajdują się informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu i zasad uprawy.

Opakowanie zawiera około 320 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.