Opis rośliny: Tara to jedna z najbardziej znanych i cenionych odmian fasoli szparagowej. Jej zbiór jest łatwy, może więc być przeznaczona do uprawy handlowej, tym bardziej, że charakteryzuje się wysoką plennością. Najbardziej poleca się ją jednak do uprawy amatorskiej. Proste, smaczne strąki o złotym kolorze znajdują szerokie zastosowanie w kuchni, mogą być także konserwowane.

Nazwa: fasola szparagowa karłowa Tara

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: Karłowe rośliny fasoli Tara mają maksymalnie do 60 centymetrów wysokości.

Strąki i nasiona: Fasola szparagowa Tara ma strąki w żółtym kolorze. Są dość długie, mogą mieć nawet 14 centymetrów długości. Ich kształt jest prosty, ale mogą być lekko spłaszczone – w przekroju okrągłe do owalnych. Mają ciekawy smak, są mięsiste i pozbawione włókna. Pełne smaku są także dość duże nasiona, których 1000 sztuk waży aż 250 gramów.

Termin zbioru: Zbiór fasoli szparagowej Tara przypada na lipiec – sierpień, najczęściej około 76 dni od wysiewu nasion – jest to odmiana średnio późna.

Pokrój: Roślina tworzy gęsty krzaczek, który jest mocno ulistniony i w okresie kwitnienia pokryty kwiatami. Strąki pojawiają się wyłącznie w górnej części rośliny, co znacznie ułatwia zbiór.

Zastosowanie: Fasolę szparagową karłową Tara najczęściej przeznacza się na bezpośrednie spożycie. Jej ugotowane strąki to najsmaczniejsza letnia przystawka do obiadów. W takiej formie można zobaczyć ją najczęściej, jednak sprawdza się także w innych formach – nadaje się do konserwowania i jest bardzo polecana do mrożenia. Jest to odmiana raczej amatorska, która jednak może być wykorzystana do handlu – jest bardzo plenna, a pokrój jej roślin pozwala na stosowanie zbioru mechanicznego.

Mrozoodporność: Fasola szparagowa źle reaguje na niskie temperatury, a przymrozki mogą porazić roślinę. Na uszkodzenia zimnem narażone są także siewki, strąki i nasiona.

Odporność na choroby i szkodniki: Tara to odmiana wyróżniająca się odpornością na choroby. Nie straszne jej najczęstsze choroby fasoli: antraknoza i bakterioza obwódkowa.

Stanowisko: Nasiona fasoli Tara wysiewa się na stanowisku bardzo ciepłym i mocno nasłonecznionym. Najlepsza do szybkiego rozwoju będzie głęboka, zwięzła gleba, szczególnie próchnicza. Roślina nie lubi piaszczystego podłoża.

Rozstawa: 40-50 centymetrów

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris ‘Tara’

Nasz sklep prowadzi sprzedaż nasion fasoli szparagowej karłowej Tara w opakowaniach o gramaturze 30g. Każda paczka zawiera informacje o terminie przydatności do siewu i ogólnych zasadach uprawy.