Rzeżucha wydaje smaczne, pikantne łodygi i liście, możliwe do spożycia już w postaci kiełków. Z uwagi na rekordowo krótki okres wegetacji znakomicie sprawdzi się jako poplon po wczesnych warzywach z przydomowego ogródka. Oferowane w naszym sklepie nasiona BIO są gwarancją ekologicznej uprawy, zebrano je bowiem z warzyw odmian odpornych na choroby i szkodniki, pielęgnowanych bez użycia nawozów sztucznych i oprysków.

Nazwa łacińska: Lepidium sativum

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Pokrój: Niskie, zielone łodyżki, udekorowane pierzastymi listkami, rozrastają się w postaci lekkich, dość zwartych kęp.

Termin owocowania i zbioru: Wegetacja rzeżuchy trwa krótko, bo od 14 do 30 dni – a w uprawie pod osłonami czas ten skraca się do 10-20 dni. Z tej przyczyny prezentowany gatunek stanowi znakomity materiał na poplon i międzyplon.

Stanowisko: Nasiona dobrze kiełkują w stosunkowo niskich temperaturach – wschody pojawiają się nawet przy 10°C, jednak im cieplej, tym delikatniejsze w smaku będą liście i pędy. Kiełkujący materiał siewny wymaga ponadto dostatku wilgoci, ponieważ jeśli przeschnie, nawet na krótko, nie wyda plonu. Z tego względu pod uprawę rzeżuchy w gruncie zaleca się wybierać stanowiska lekko ocienione lub ulokowane w prześwietlonym cieniu. Warto zadbać też o to, by podłoże było spulchnione i żyzne.

Rozstawa: Rzeżuchę wysiewamy rzutowo w taki sposób, by nasiona się nie pokrywały. Nie trzeba przysypywać ich podłożem – lepiej delikatnie wcisnąć je w ziemię.

Mrozoodporność: Rośliny nie są odporne na przymrozki.

Zastosowanie: Zarówno kiełki, jak i całkowicie wykształcone pędy oraz liście dodaje się do kanapek, sałatek, zup i sosów. Ich lekko pikantny smak, nieco podobny do świeżej rzodkiewki, wspaniale współgra z daniami z serów i jajek. Młode, zielone łodyżki rzeżuchy są bogate w szereg witamin, szczególnie prowitaminy A, witamin C, PP, K, B₁ i B₂. Znajdziemy w nich także pełen zasób mikro- oraz makroskładników, zwłaszcza wapnia, magnezu, żelaza i jodu.

W opakowaniu znajduje się 5 g nasion. Na jego tyle zamieszczono termin przydatności nasion do siewu oraz wskazówki dotyczące sposobu uprawy roślin.

Opakowanie zawiera około 2250 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.