Kruche, smukłe, soczyste listki pełne zdrowia – oto dobrodziejstwo, którym darzy nas rukola. Aby móc zbierać to modne i zdrowe warzywo z własnego ogródka nie potrzeba wiele wysiłku – oferowane w sprzedaży nasiona rukoli wystarczy wysiać bezpośrednio na warzywniku w połowie wiosny. Za podstawowe zabiegi pielęgnacyjne roślina odwdzięczy się tworząc bujne rozety smacznych, lekko pikantnych liści, bogatych w witaminy oraz sole mineralne.

Nazwa łacińska: Diplotaxis tenuifolia

Forma życiowa: bylina

Pokrój: Już w pierwszym roku uprawy rukola wykształca liczne liście, zebrane w przyziemną, niską, ale bujną rozetę. Latem spomiędzy listków wybijają cienkie, wzniesione pędy kwiatowe.

Wysokość: Apetyczne liście rukoli zaleca się zbierać, gdy osiągną 10-12 cm długości.

Ulistnienie: Matowozielone liście są wydłużone, wąskie i powycinane na brzegach. Mają wyraźnie zaznaczony, biało-zielonkawy nerw główny oraz dość sztywną, mięsistą i chrupiącą blaszkę liściową. Ich smak można określić jako lekko pieprzny, z wyczuwalną nutą orzechową.

Okres kwitnienia: Prezentowana w naszym sklepie roślina kwitnie w pełni lata.

Rodzaj i kolor kwiatów: Kwiaty są dość drobne i raczej nie mają dużej wartości dekoracyjnej. Przybierają intensywny, jaskrawożółty kolor i są zbudowane z czterech płatków, ułożonych w płytką miseczkę. Powstają w luźnych, wzniesionych wiechach ponad kępkami liści.

Stanowisko: Rukola nie ma wygórowanych oczekiwań w kwestii stanowiska. Liście dobrej jakości zbierzemy z gleb przepuszczalnych, zasobnych w próchnicę i lekko wilgotnych, utrzymanych w dobrej kulturze. Roślina plonuje obficie w pełnym słońcu i w półcieniu.

Rozstawa: Nasiona zaleca się wysiewać do rowków wytyczonych co 25-30 cm.

Mrozoodporność: Gatunek, prezentowany w naszym sklepie, nie boi się surowych mrozów strefy klimatów umiarkowanych. Dobrze zimuje w gruncie bez osłon.

Zastosowanie: Rukola powinna zagościć w każdym warzywniku, ponieważ ze skromnymi wymaganiami uprawowymi łączy znakomity smak i bardzo wysoką wartość odżywczą swoich liści. Są one zasobne szczególnie w prowitaminę A i witaminę C, zawierają również szereg cennych witamin z kompleksu B. Znajdziemy w nich także sole żelaza, wapnia, magnezu i fosforu. Można serwować je w stanie świeżym, jako składnik sałatek i kanapek, którym dodadzą wyrazistego, ostrzejszego smaku. W postaci duszonej i po zblanszowaniu stanowią natomiast smaczny dodatek do mięs, ryb i makaronów oraz potraw jajecznych.

Opakowanie zawiera 0,5 g nasion rukoli. Na odwrocie torebki znajdują się data przydatności nasion do siewu i zalecenia dotyczące uprawy roślin.

Opakowanie zawiera około 2000 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.