Marchew Karlena to późna odmiana, ale warto na nią poczekać. Spośród innych odmian wyróżnia się gładką skórką korzeni, które wypełnione są wyjątkowo smakowitym, słodkim i kruchym miąższem. Szczególnie pysznie smakuje spożywana na surowo, ale możesz z niej przygotować różnorodne potrawy, zarówno na słodko jak i na słono. Dzięki nasionom, które znajdziesz w ofercie naszego sklepu, będziesz mógł zbierać jej dorodne korzenie we własnym ogrodzie.

Nazwa: Marchew jadalna Karlena

Nazwa łacińska: Daucus carota

Forma życiowa: Marchew jest dwuletnim warzywem, ale uprawianym jako jednoroczne.

Okres zbioru: Nasiona odmiany Karlena wysiewamy do gruntu od połowy marca do połowy kwietnia. Soczyste korzenie możemy zacząć zbierać późnym latem, od połowy sierpnia do października.

Ulistnienie: Charakteryzuje się pierzastymi, drobnymi i wąskimi liśćmi, w zielonym kolorze. Nie należy ich lekceważyć, ponieważ zawierają dużo witaminy C i K oraz mają działanie antyseptyczne.

Korzenie: To właśnie najcenniejsza część jadalna marchwi. Prezentowana odmiana wytwarza korzenie o gładkiej i cienkiej skórce i okrągłym kształcie, w wyjątkowo intensywnym, jaskrawo pomarańczowym kolorze. Podbije nasze podniebienie miąższem niezwykle kruchym i soczystym o słodkim smaku. Korzenie tej odmiany są bardzo dobre do przechowywania.

Zastosowanie: Ze względu na dużą zawartość witamin i minerałów polecamy ją szczególnie do chrupania na surowo jako wartościowa i niskokaloryczna przekąska. Możesz ją także gotować lub dusić i w tej formie podawać jako dodatek do dań głównych. Ze względu na swój słodki smak świetnie się sprawdzi jako baza do wypiekania ciast i robienia deserów, soków i przetworów. Dobra na sałatki i surówki. Liście marchwi choć często są wyrzucane i niedoceniane, również znajdą swoje zastosowanie. Zawierają dużo więcej witaminy A niż sam korzeń, oraz witaminę K, dlatego mimo ich gorzkiego smaku warto dodawać je do zup lub koktajli.

Właściwości: Warto jeść ją nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także korzyści jakie niesie dla naszego zdrowia. To nieocenione źródło prowitaminy A oraz witamin B, K, H, PP oraz żelaza, potasu czy magnezu. Marchew jest także bogata w karoten.

Pokrój: Wzniesiona, pusta w środku łodyga.

Stanowisko: Gleba lżejsza, wilgotna i żyzna. Do prawidłowego rozwoju korzeni niezbędne jest dobre nasłonecznienie.

Mrozoodporność: Jest warzywem, które dobrze znosi przymrozki.

Rozstawa: Wysiewać w rzędach, w odległości 25-30 centymetrów.

W opakowaniu znajduje się 5g nasion marchwi jadalnej Karlena, na odwrocie informacje o uprawie oraz termin przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 4250 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.