Fasola tyczna Jimenez to bardzo oryginalna odmiana fasoli zwykłej. Dzięki niej odkryjesz nowe, zaskakujące smaki oraz wprowadzisz nutkę szaleństwa do swoich dań. Ta niezwykła odmiana wytwarza dwukolorowe, dorodne strąki, które całkowicie pozbawione są włókien. Do spożycia nadają się zarówno w całości jak i same nasiona, dzięki czemu możesz wykorzystać ją na różne sposoby.

Nazwa: Fasola zwykła szparagowa tyczna dwubarwna Jimenez

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Okres zbioru: Nasiona Fasoli Jimenez wysiewa się w maju, natomiast jej owoce można zbierać od końca lipca do września. Strąki do spożycia w całości najlepiej zbierać jeszcze młode i nie do końca dojrzałe.

Ulistnienie: Liście fasoli zwykłej są złożone, trójlistkowe o owalnym kształcie i gładkich krawędziach. Osiągają długość nawet do 15 centymetrów.

Kwiaty: Wyrastające z kątów liści, zebrane są w kwiatostany po 2-8 sztuk. Mają około 1 centymetra długości.

Owoce: Prezentowana odmiana wyróżnia się okazałymi i szerokimi strąkami o nietypowym wyglądzie. Swoją oryginalność zawdzięczają połączeniu dwóch kolorów: zielono-żółtej bazy, która zabarwiona jest czerwonymi plamami. W środku kryje się równie ciekawe wnętrze w postaci biało-czerwonych nasion. Ich dodatkowym atutem jest całkowity brak włókien.

Zastosowanie: Owoce fasoli Jimenez mogą być spożywane w całości, kiedy są jeszcze młode i nie całkiem dojrzałe. Po ugotowaniu będą świetnie pasować jako dodatek do dań mięsnych i ryb. Nie tylko pysznie smakują, ale także efektownie prezentują się na talerzu dzięki swojemu kolorowemu ubarwieniu. Do spożycia nadają się również dojrzałe nasiona tej odmiany. Polecamy je szczególnie do przyrządzania zupy fasolowej albo „fasoli po bretońsku”, która w tej wersji będzie wyglądała niebanalnie i kolorowo.

Właściwości: Fasola szparagowa może się pochwalić najwyższą zawartością białka roślinnego na tle innych roślin strączkowych. Jest źródłem witamin A, C, K, oraz witamin z grupy B i kwasu foliowego. Zawiera składniki odżywcze tj. wapń, mangan, potas, fosfor.

Pokrój: Odmiana charakteryzuje się silnym wzrostem, dlatego wymaga zastosowania podpór, po których pną się jej pędy.

Stanowisko: Podłoże, na którym uprawiana jest ta roślina powinno być żyzne, świeże i bogate w próchnicę. Potrzebuje odpowiedniego nasłonecznienia.

Mrozoodporność: Roślina wrażliwa na przymrozki, źle znosi temperaturę poniżej 10 stopni.

Rozstawa: Polecamy sadzić po 2-3 nasiona w rozstawie 50-60 x 50-60 centymetrów.

Opakowanie zawiera 20g nasion fasoli tycznej dwubarwnej Jimenez, informacje o uprawie oraz termin przydatności do wysiewu.

Opakowanie zawiera około 20 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.