Seler korzeniowy Makar to bardzo solidna, średnio wczesna odmiana, którą cechuje wysoka plenność. Jej okazałe zgrubienia korzeniowe mają kremowy miąższ, który nie ciemnieje a dodatkowo nie ma tendencji do parcenia. Świetnie nadaje się do przechowywania i mrożenia, a także bezpośredniego spożycia. Odmiana jest idealna na zbiór pęczkowy.

Nazwa: Seler korzeniowy Makar

Nazwa łacińska: Apinum graveolens

Forma życiowa: Dwuletnie warzywo

Wysokość: Seler to niska roślina dorastająca do 30 centymetrów wysokości.

Termin zbioru: Nasiona odmiany Makar można wysiewać na paletach pod osłonami w lutym i marcu. Rozsadę produkuje się bez konieczności pikowania, a do gruntu przenosi się ją od połowy maja do czerwca. Od sierpnia do września jej plony gotowe są do zbioru.

Ulistnienie: Prezentowana odmiana obficie wykształca liście o rombowym kształcie, które wyrastają z rozgałęzionej łodygi centralnej tworząc rozetę. Są pierzaste i osiągają długość od 3 do 6 centymetrów.

Zgrubienie korzeniowe: Makar wyróżnia się zgrubieniami wyjątkowo dorodnymi i dużymi o kulistym kształcie, które osiągają wagę nawet do 800 g. Mają brązową skórkę i kremowo-biały miąższ, który nie wykazuje tendencji do ciemnienia, co jest jego niewątpliwą zaletą.

Zastosowanie: Odmiana ma szerokie zastosowanie, przede wszystkim świetnie nadaje się na zbiór pęczkowy. Jego korzeń wykorzystuje się do sałatek, surówek i zup. Można spożywać go zarówno na surowo jak i po ugotowaniu. Hoduje się go również w przeznaczeniu na mrożenie lub suszenie. Bardzo dobrze się przechowuje. Jest mało kaloryczny dlatego jest niezastąpionym składnikiem diet odchudzających.

Właściwości: Ta niepozorna bulwiasta roślina to źródło wielu cennych witamin i minerałów. Do najcenniejszych należą witaminy A,B,C,E oraz fosfor, potas, magnez, żelazo i wpań. Wpływa pobudzająco na przemianę materii oraz wspomaga trawienie. Dodatkowo pomaga usuwać toksyny z organizmu oraz wzmacnia odporność.

Stanowisko: Najlepiej się rozwija na glebie lekkiej, żyznej, odpowiednio wilgotnej i zasobnej w próchnicę oraz o niskiej zawartości azotu. Negatywny wpływ mają na niego zbyt wysokie temperatury i susze. Uprawia się go rok po nawożeniu obornikiem.

Mrozoodporność: Dobrze znosi temperatury nawet do -10 °C, przy takim spadku trzeba jednak przykryć słomą jego nadziemną część.

Rozstawa: Pod osłony pikować w rozstawie 4 x 4 centymetry. Rozsadę do gruntu wysadza się w odstępach 30-40 x 20-25 centymetrów.

Opakowanie zawiera 1 g selera korzeniowego Makar, instrukcję uprawy oraz termin przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 2600 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.