Por Starozagorsky Kamush to wczesna odmiana, charakteryzująca się krótkim okresem wegetacji, która świetnie nadaje się na zbiór letni oraz jesienny. Wyróżnia się wyjątkowo długimi łodygami rzekomymi i silnym wzrostem. Ze względu na swoje niezaprzeczalne walory smakowe i wyrazisty aromat będzie idealnym dodatkiem do Twoich potraw.

Nazwa: Por Starozagorsky Kamush

Nazwa łacińska: Allium porrum

Forma życiowa: Ta dwuletnia roślina uprawana jest jako jednoroczna, po to aby można było wykorzystać również jej świeże liście.

Wysokość: Osiągają około 45 centymetrów wysokości.

Termin siewu i zbioru: Nasiona tej odmiany wysiewa się pod osłonami już pod koniec lutego i na początku marca, natomiast na rozsadnik wysadza się je z początkiem kwietnia. Możliwy jest również siew wprost do gruntu, ale dopiero kiedy minie zagrożenie wiosennymi przymrozkami. Plonuje od lipca do października, w zależności od terminu sadzenia.

Łodygi rzekome: Stanowią najczęściej wykorzystywaną część jadalną pora. Odmiana Starozagorsky Kamush wytwarza dorodne, zgrubiałe nasady w białym kolorze, o wyjątkowo aromatycznym zapachu i lekko pikantnym smaku.

Ulistnienie: Z łodyg rzekomych wyrastają długie, jasnozielone liście, które również znajdują swoje zastosowanie kulinarne.

Zastosowanie: Por świetnie sprawdza się jako warzywo przyprawowe, również świeże liście są chętnie wykorzystywane.  Sprawia, że potrawy nabierają  wyrazistego smaku. Zgrubiałe nasady można dodawać do zup, sosów, dań mięsnych, past, sałatek czy surówek. Polecamy również przygotować lekki i świeży krem z pora, w którym będzie grał główną rolę. Nadaje się do spożycia nie tylko w formie surowej, ale także po ususzeniu lub zamrożeniu, jako dodatek do mieszanek warzywnych.

Właściwości: Prezentowana odmiana jest wyjątkowo bogata w potas. W swoim składzie zawiera dużo witaminy C, z grupy B oraz prowitaminę A. Warto wiedzieć, że por wspomaga leczenie anemii ponieważ jest źródłem żelaza, a także pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Syrop z pora chętnie stosowany jest w przeziębieniach, zwłaszcza, że łagodzi kaszel.

Stanowisko: Pod uprawę pora wybierajmy miejsca otwarte. Do prawidłowego rozwoju potrzebuje gleby żyznej i trzymającej wilgoć. Ważne jest aby była obficie nawieziona obornikiem i nawozem azotowym.

Mrozoodporność: Odmiana Starozagorsky Kamush niezbyt dobrze toleruje niskie temperatury.

Rozstawa: Nasiona pora wysiewamy w rozstawie 30-50 x 15-20 centymetrów.

Każde opakowaniu zawiera 1 g nasion pora Starozagorsky Kamush, instrukcję dotyczącą jego uprawy oraz termin przydatności do wysiewu.

Opakowanie zawiera około 320 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.