Papryka PCR to wczesna odmiana wykształcająca podłużne owoce o stożkowatym kształcie. Niech nie zwiedzie Cię ich delikatny, jasnożółty kolor, ponieważ jest to jedna z najostrzejszych odmian na rynku. Doskonale sprawdzi się w charakterze przyprawy do potraw, ponieważ nada im piekielnie ostrego smaku i wyrazistego charakteru.

Nazwa: Papryka ostra PCR

Nazwa łacińska: Capsicum annuum

Forma życiowa: Jednoroczne warzywo o jadalanych owocach

Wysokość: Są to stosunkowo wysokie rośliny o wzroście nawet do 75 centymetrów.

Termin siewu i zbioru: Odmiana najlepiej udaje się z uprawy pod osłonami. Jej nasiona wysiewamy wiosną w szklarni lub na palety. Na miejsce docelowe przenosimy ją od maja do lipca. W rejonach cieplejszych możliwa jest uprawa w gruncie.

Ulistnienie: Papryka roczna charakteryzuje się naprzemianległym ulistnieniem o owalnym kształcie i gładkich krawędziach.

Rodzaj kwiatów: Roślina obsypuje się delikatnymi, dzwonkowatymi kwiatami o barwie kremowo-białej, które umiejscowione są w kątach liści.

Owoce: Pikantne jagody odmiany PCR cechują się wydłużoną budową o spiczastych końcach i trójkątnym kształcie. Pokryte są skórką w jaśniutkim, kremowo-żółtym kolorze, a miąższ który w sobie skrywają odznacza się wyjątkowo ostrym smakiem.

Zastosowanie: Prezentowanę odmianę polecamy wykorzystywać jako przyprawę, zarówno na świeżo jak i w formie ususzonej. Możesz dodawać ją do wszystkich potraw, którym chcesz nadać wyrazistości i pikantności. Szczególnie pasuje do sosów, gulaszu, lecza, dań mięsnych, surówek, sałatek, a nawet pizzy. Sprawdza się także do marynowania.

Właściwości: Ostra papryka, tak jak jej słodka siostra jest źródłem witaminy C, która wspomaga nasz układ immunologiczny. Jednak jej kluczowym składnikiem jest kapsaicyna, która odpowiada właśnie za jej pikantny smak. Ta niezwykła substancja wspiera odchudzanie, ponieważ przyspiesza metabolizm, regulujue trawienie a także tłumi apetyt.

Stanowisko: Odmiana PCR wydaje najobfitsze plony kiedy uprawiana jest pod osłonami. Jeśli jednak ryzykujemy jej uprawę w gruncie to tylko w miejscu słonecznym, bardzo ciepłym i osłoniętym. Podłoże powinno cechować się żyznością, wilgotnością, odczynem lekko kwaśnym lub lekko zasadowym i bogactwem w próchnicę.

Mrozoodporność: Roślina nie jest odporna na niskie temperatury.

Rozstawa: Nasiona wysiewmy w odstępach około 45 centymetrów.

Każde opakowanie zawiera 0,5 g papryki ostrej PCR, a na jego odwrocie znajdziesz wskazówki dotyczące uprawy raz termin przydatności do wysiewu.