Drożdże winiarskie Enovini WS to nowy szczep należący do gatunku Saccharomyces cerevisia. Odpowiednie do domowej produkcji stołowych win białych, różowych, jak również czerwonych. Z ich pomocą uzyskamy tak zwane wina dojrzałe zarówno wytrawne, półwytrawne, jak i półsłodkie. Trunki charakteryzują się łagodnym, zrównoważonym smakiem z wyraźnie wyczuwalną owocowa nutą. Zawartość alkoholu w uzyskanych trunkach będzie dochodzić do 13 %.

Szlachetne drożdże winiarskie suszone fluidalnie sprzedawane w formie aktywnej. Przed użyciem nie trzeba ich aktywować, nie jest również konieczne wstępne ich namnażanie. Drożdże przeprowadzają fermentację szybko i skutecznie, co ważniejsze do samego końca. Uzyskane wina są stabilne i zrównoważone, nie musimy się obawiać dalszej fermentacji po zabutelkowaniu trunku. Jedno opakowanie wystarczy na jednorazowe wyprodukowanie do 35 l alkoholu.

Rodzaj wina: wino białe, czerwone, różowe

Substrat: wszystkie gatunki owoców

Jedna porcja wystarcza na sporządzenie nawet 35 litrów wina.

W opakowaniu znajduje 7 g drożdży do win stołowych Enovini WS. Produkt marki Biowin.