Drożdże winiarskie Fermivin PDM jest to specjalnie wyselekcjonowany szczep z gatunku Saccharomyces cerevisiae. Nadają się doskonale do tworzenia win białych, różowych, jak i czerwonych. Przy ich pomocy możemy w domowych warunkach produkować również wina musujące. Świetnie nadają się fermentacji wszelkich gatunków owoców, również tych zawierających duże ilości cukru i garbników. W wyniku ich działania uzyskamy trunek o zawartości alkoholu do 16 %. Uzyskane wina będą klarowne i aromatyczne.

Drożdże wysuszone fluidalnie, w ich przypadku nie jest konieczne wstępne ich namnażanie, ani uaktywnianie. Zaleca się jedynie wykonanie rehydratacji przed ich użyciem. Dużą zaletą tego szczepu jest wysoka skuteczność, fermentują nawet w trudnych warunkach. Nadają się do tworzenia win musujących i wtórnej fermentacji. Saszetka posłuży do jednorazowej fermentacji nawet 35 l wina.

Rodzaj wina: wino białe, czerwone, różowe, musujące

Substrat: wszystkie gatunki owoców

Jedna porcja wystarcza na sporządzenie nawet 35 litrów wina.

W opakowaniu znajduje 7 g drożdży winiarskich Fermivin PDM. Produkt marki Biowin.