Drożdże winiarskie Fermivin VR5 to szczep wyselekcjonowany z gatunku Saccharomyces cerevisiae. Przeznaczony do domowej produkcji wybornych win czerwonych. Szczególnie polecany do produkcji win z owoców trudno fermentujących, jak aronia. Świetnie sprawdza się także do wszystkich trunków przeznaczonych do długoletniego leżakowania. Uzyskane trunki nie będą tracić koloru, zachowają również wyraźny smak i aromat. Zawierać będą nawet 14% alkoholu.

Suszone fluidalnie szlachetne drożdże winiarskie. Bardzo skuteczne i łatwe w użyciu, gdyż nie wymagają wstępnego namnażania i aktywacji. Drożdże charakteryzują się bardzo wysoka tolerancją na wysokie stężenia cukrów, garbników i siarki. W przeciwieństwie do drożdży dzikich, naturalnie występujących na owocach fermentują szybko i do końca. Opakowanie wystarczy do przefermentowania od 10 do 35 l moszczu.

Rodzaj wina: wino czerwone

Substrat: wszystkie gatunki owoców

Jedna porcja wystarcza na sporządzenie nawet 35 litrów wina.

W opakowaniu znajduje 7 g drożdży winiarskich Fermivin VR5. Produkt marki Biowin.