Pekla - peklosól z ziołami to mieszanka przydatna w każdej kuchni, zwłaszcza gdy lubimy przyrządzać własne wędliny i przetwory mięsne. Wykorzystać ją można do wykonania zalewy solankowej, peklowania na mokro i sucho oraz nastrzykiwania mięsa. Dzięki tej mieszance mięso zachowa trwałość, przez dłuższy czas pozostanie naturalnie różowe i apetyczne. Dodatek ziół zapewni dokonały smak i aromat. Może być stosowana do przeróżnych rodzajów mięsa, które po jej zastosowaniu możemy dowolnie przetwarzać. Peklowane mięso doskonale nadaje się do przyrządzenia na różne sposoby, można je gotować, grillować, wędzić a nawet piec.

Pekla nazywana również peklosolą stworzona została na bazie soli kamiennej i azotanu potasu. Zestaw ten odznacza się doskonałymi właściwościami konserwującymi, zabezpiecza mięso przed rozwojem bakterii, chroni przed zepsuciem przez długi czas. Oferowana w naszym sklepie pekla wyróżnia się starannym doborem składników, dzięki czemu pozwala się cieszyć niezwykłą trwałością i wybornym smakiem potraw. Potrawy zyskają niezwykły smak i aromat, a to za sprawą dodatku mieszanki ziół. W jej skład wchodzi owoc jałowca, kolendra, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, rozmaryn, cząber i majeranek.

Dawkowanie: 67 g pekli na 2 kg mięsa

W opakowaniu znajduje 67 g pekli, peklosoli z ziołami. Produkt marki Biowin.