Chusta serowarska Salami jest bardzo przydatna podczas domowej produkcji sera. Samodzielna produkcja serów w domu nie jest bardzo trudna, a otrzymane produkty imponują swoją jakością. Naturalny ser własnej produkcji zachwyca pełnym smakiem i aromatem. Ważny jest też fakt, że wykonany został z najwyższej jakości składników, bez sztucznych dodatków.

Chusta dostępna w naszym sklepie została wykonana z polietylenu. Materiał ten posiada atest zezwalający na jego kontakt z żywnością. Poza tym jest niezwykle elastyczny i wytrzymały. Dzięki czemu chustę możemy wielokrotnie używać, po zakończeniu pracy można ją uprać w temperaturze 60-70 °C. Zastosowanie chusty znacznie ułatwia pracę, z jej pomocą wyjęcie sera z prasy jest dużo łatwiejsze. Posiada stożkowatą perforację, która zapobiega wracaniu się serwatki i pozwala na uzyskanie gładkiej powierzchni masy serowarskiej. Wewnętrzna, gładka strona chusty zapobiega przywieraniu sera i sprawia, że jego powierzchnia jest gładka. Natomiast zewnętrzna, porowata strona pozwala na lepsze odsączenie serwatki. Do wyrobu sera można użyć bawełny lub gazy, jednak materiały te zatrzymują w sobie sporo wilgoci, przez co konieczny jest duży nacisk. Problem ten nie występuje w przypadku dostępnych w naszym sklepie chust z polietylenu.

Wymiary:

Szerokość: 14.0 cm

Długość: 65.0 cm

Cena dotyczy 2 chust serowarskich Salami. Produkt marki Biowin.