Frukta-Żel jest idealny do produkcji domowych dżemów, konfitur oraz powideł. Prezentowany produkt posiada właściwości wiążące, bardzo często wykorzystywane w kuchni. Pektyny w nim zawarte naturalnie występują w owocach, wchodzą w skład błonnika pokarmowego. Posiadają właściwości żelujące, które wykorzystuje się przy produkcji wielu potraw. Choć najlepiej sprawdzają się w przypadku przetworów owocowych. Są one naturalnym składnikiem owoców, dlatego nie musimy się obawiać, że wpłyną na smak lub zapach dżemów czy owocowych galaretek.

Frukta-Żel jest to produkt polskiego pochodzenia, wyprodukowany z naturalnych składników. Nie zawiera żadnych konserwantów i polepszaczy smaku, dzięki czemu jest w pełni bezpieczny dla naszego organizmu. Pektyny do jej produkcji pozyskano z jabłek, są to węglowodany występujące w ścianach komórkowych roślin. Składnik ten w kwaśnym środowisku tworzy żel. Najlepiej sprawdza się w przypadku owoców zawierających spore ilości kwasów. Do produktów z owoców o niższej kwasowości jak brzoskwinie, gruszki, morele czy truskawki, warto dodać soku z cytryny lub kwasku cytrynowego.

W opakowaniu znajduje 30 g Frukta-Żelu. Produkt marki Biowin.