Kapusta głowiasta czerwona w postaci młodych listków o wyjątkowym smaku to zdrowy rarytas, który możesz zbierać wprost z doniczki. Oferowane w naszym sklepie nasiona Microgreens pozwolą Ci mieć najzdrowsze warzywa stale w zasięgu ręki, niezależnie od pory roku. Młode listki kapusty to nie tylko wyrazisty, doskonały smak, ale również – przede wszystkim – bogactwo witaminy C, mikroelementów oraz antyutleniaczy.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra

Forma życiowa: liścienie i pierwsze liście właściwe roślin

Wygląd: Wschodząca kapusta czerwona ma miękkie, delikatne łodyżki w kolorze czerwonawym i zielone, purpurowo podbarwione listki w kształcie serca.

Termin siewu: dowolny

Termin plonowania i zbioru: 2-3 tygodnie od rozpoczęcia uprawy

Stanowisko i sposób uprawy: Siew nasion przeprowadzamy w dowolnym naczyniu, na ziemi uniwersalnej do kwiatów doniczkowych. Można zastosować także specjalne podłoże do produkcji rozsady – jego mocno przepuszczalna struktura ułatwi dbanie o optymalną wilgotność uprawy. Naczynie stawiamy w jasnym, ale nie nasłonecznionym miejscu, z dala od kaloryfera.

Rozstawa: Proponowane w naszym sklepie nasiona polecamy wysiewać możliwie gęsto, dla oszczędności miejsca w doniczce.

Mrozoodporność: nie

Zastosowanie: Młode listki kapusty głowiastej czerwonej mają intensywny, ale łagodny smak, pozbawiony ostrości charakterystycznej dla wielu innych gatunków Microgreens. Dzięki temu znajdują szerokie zastosowanie w kuchni. Dodane do surówki bądź sałatki nie zdominują jej smaku, ale znakomicie go podkreślą. Można zjadać je na kanapkach i zapiekankach. Podobnie jak kiełki kapusty są przebogate w witaminy, szczególnie witaminę C, jak również witaminy A, B1, B2, B3, B6, B9 i K oraz wapń, żelazo, potas, fosfor, magnez i selen.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 4 g nasion kapusty głowiastej czerwonej z serii Microgreens. Na odwrocie paczki zamieszczono informację o terminie przydatności nasion do siewu i instrukcję uprawy młodych listków.

Opakowanie zawiera około 1080 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.