Lubczyk ogrodowy z serii Domowy Ogródek wytwarza bujne liście o wysokiej wartości przyprawowej nawet w uprawie w domu i na balkonie. Ta niezwykle przydatna, a przy tym łatwa w pielęgnacji roślina dostarcza liści i korzeni, które stanowią uniwersalną przyprawę do dań słonych. Ma też właściwości lecznicze – korzystnie wpływa na działanie układów pokarmowego i moczowego.

Nazwa łacińska: Levisticum officinale

Forma życiowa: roślina wieloletnia

Pokrój: Prezentowany w naszym sklepie gatunek ma pokrój rozetowy; w drugim roku po siewie wytwarza wzniesione pędy kwiatostanowe.

Ulistnienie: Jajowate, ciemnozielone liście o grubo ząbkowanych krawędziach można użytkować w postaci świeżej i suszyć. Również palowy korzeń rośliny po wysuszeniu i sproszkowaniu staje się aromatyczną, wyrazistą w smaku przyprawą.

Termin siewu: wczesna wiosna

Stanowisko: Lubczyk ogrodowy lubi umiarkowanie zwięzłe, przepuszczalne podłoże zasobne w wapń. Nie jest szczególnie wymagający, dlatego w uprawie doniczkowej dobrze udaje się w zwykłej ziemi uniwersalnej. Może stać w miejscu słonecznym albo lekko ocienionym.

Termin zbioru: maj-wrzesień

Rozstawa: 15-20 x 15-20 cm

Mrozoodporność: tak

Zastosowanie: Liście i korzenie oferowanej w naszym sklepie rośliny zawierają lecznicze olejki eteryczne, pomocne w zwalczaniu nieżytów żołądka i jelit, działające żółciopędnie, wiatropędnie i moczopędnie. Lubczyk ma słonawy smak, dlatego doskonale nadaje się do przyprawiania mięs, ryb, zup i sosów – stosując go można znacząco zmniejszyć ilość soli dodawanej do potraw.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 0,5 g nasion lubczyku ogrodowego z serii Domowy Ogródek. Na odwrocie torebki znajdują się data przydatności nasion do siewu i zalecenia dotyczące uprawy roślin.