Nazwa łacińska: Daucus carota

Forma życiowa: Marchew Berlikumer 2 jest rośliną dwuletnią, choć zarówno w ogrodnictwie jak i w przydomowych ogródkach uprawiana jest zazwyczaj jako roślina jednoroczna. W pierwszym roku uprawy marchew wykształca liście oraz korzeń spichrzowy w pięknym, pomarańczowym kolorze. W drugim roku uprawy z naci wykształcają się łodygi zakończone wiechowatymi kwiatostanami. Po przekwitnięciu kwiatów roślina wytwarza nasiona.

Korzeń:  Kształt korzenia jest cylindryczny i stożkowaty, jego koniec jest półostry lub całkiem łagodnie okrągły. Rdzeń korzenia bywa czerwony. Odmiana Berlikumer 2 ma małe skłonności do pękania korzenia palowego oraz do jego rozwidlania się, dzięki czemu w uprawie można uzyskać ładne, kształtne i pięknie wybarwione marchewki.

Termin plonowania i zbiorów: Prezentowana przez nas odmiana marchwi Berlikumer 2 pierwsze plony wydaje już w lipcu i sierpniu. Zbiór tej odmiany powinien nastąpić w końcu września, a na przechowywanie zimowe pod koniec października.

Mrozoodporność: Siewki marchwi dość dobrze znoszą lekkie, wiosenne przymrozki, jednak dłuższa fala silniejszych przymrozków będzie dla nich niszcząca. Aby zapobiec zniszczeniom można ochraniać siewki folią bądź agrowłókniną jeżeli istnienie zagrożenie serii mroźnych nocy. Dorosłe rośliny nie boją się mrozów, ponieważ marchew jest rośliną dwuletnią mimo, że przeważnie jej korzenie zbiera się już w pierwszym roku uprawy. Jeżeli natomiast chcielibyśmy zostawić rośliny w glebie na drugi rok w celu wykształcenia przez nie kwiatów oraz nasion – można to zrobić bez obaw, ponieważ są do tego przystosowane i powinny dobrze znieść zimę. Roślina mrozoodporna, zimuje w glebie.

Zastosowanie: Opisywana odmiana ma szerokie zastosowanie. Zacząć można od bogactwa witamin i minerałów w niej zawartego. Marchew Berlikumer 2 składa się z cukrów i suchej masy. Jeżeli chodzi o zawartość cukrów, dominuje sacharoza. Dzięki beta-karotenowi bogata jest w witaminę A, która niezbędna jest człowiekowi do prawidłowego funkcjonowania. Jej brak powoduje pogorszenie widzenia, bez niej metabolizm białek staje się niemożliwy. Witamina A wpływa na budowanie odporności organizmu, odpowiada także za tworzenie szkliwa nazębnego. Dojrzałe korzenie marchwi są mniej włókniste, za to słodsze i delikatniejsze. Berlikumer 2 jest także źródłem składników mineralnych, w tym wapnia, żelaza i fosforu. Zastosowanie prezentowanej odmiany jest bardzo szerokie. Nadaje się zarówno do spożycia w formie świeżej, jak i do wszelkiego rodzaju przetworów. Jest nieodzownym elementem zup, letnich surówek – ale nie tylko, ponieważ bardzo często spotyka się marchew w połączeniu z bardzo zimowo kojarzącą się kapustą kiszoną. Stosowana jako element sałatek wielowarzywnych. Jest także cennym nabytkiem dla osób lubiących naturalne soki własnej roboty. Dzięki marchwi stają się one słodkie i intensywnie pomarańczowe, a sama marchew dobrze komponuje się z jabłkami, pomarańczami i wieloma innymi owocami. Będzie to więc świetne warzywo zarówno dla osób lubiących tradycyjne potrawy jak i dla tych, którzy lubią zdrowe odżywianie na bazie warzyw.

Stanowisko: Berlikumer 2 preferuje stanowiska słoneczne, niekoniecznie zaciszne. Marchew w klimacie umiarkowanym rośnie dobrze i nie ma wielu wymagań, mimo to należy pamiętać o kilku ważnych kwestiach rozpoczynając uprawę marchwi. Bardzo nie lubi ona zaschniętej, zaskorupiałej gleby, powinno się więc gracować ziemię między rzędami kiedy dostrzeżemy, że jest ona stwardniała. Ponadto prezentowana odmiana lubi optymalne nawodnienie, szczególnie w okresie wschodów oraz później, w trakcie sezonu, kiedy lato bywa bardzo upalne. Powinno się więc podlewać marchew. Warto zadbać o nawiezienie gleby przed uprawą odmiany Berlikumer 2. Rośliny najlepiej czują się na glebach w drugim roku po oborniku.  Ziemia powinna być lekka i dobrze nawieziona oraz głęboko przekopana. Należy unikać gleb ciężkich i podmokłych, ponieważ marchew źle czuje się na takich stanowiskach, co skutkuje pękaniem korzeni palowych bądź ich zniekształcaniem. Może się także zdarzyć, że plony po prostu zgniją.

Rozstawa: Jeżeli planujemy zbiór letni bądź wczesnojesienny odmianę Berlikumer 2 należy wysiać w kwietniu. Przy planowaniu zbioru na jesień i chęci jego zimowego przechowywania poleca się wysiew majowy. Nasiona opisywanej odmiany umiejscowione są na taśmie o długości 5m. Taśmy wykładamy w rzędach co 30-40 cm. Należy przykryć taśmy warstwą ziemi o grubości około 2 cm. Jeśli rośliny będą rosły za gęsto można je w późniejszym okresie przerywać pozostawiając między roślinami odległość około 5-8 cm. Nie powinno się dopuścić do wysuszenia taśmy. Młode siewki również należy lekko podlewać.

Każde opakowanie zawiera porady dotyczące uprawy roślin oraz informacje o terminie przydatności ich nasion do siewu. Oferujemy sprzedaż nasion marchwi Berlikumer 2 w taśmie o długości 5m.