Nazwa łacińska: Daucus carota

Forma życiowa: Roślina dwuletnia, w Polsce uprawiana jako jednoroczna. W pierwszym roku uprawy marchew wytwarza korzeń spichrzowy, w drugim roku rozwijają się kwiatostany, a po przekwitnięciu kwiatów można zebrać nasiona.

Korzeń: Początkowo korzeń spichrzowy przyrasta na długość, by po kilku tygodniach rozpocząć przyrost na szerokość. Korzenie spichrzowe marchwi stają się pomarańczowe za sprawą intensywnego barwnika jakim jest karoten, a ma to miejsce po 70-80 dniach od siewu nasion. Prezentowana odmiana marchwi wczesnej ma korzeń o lekko stożkowatym kształcie. Jej miąższ jest soczysty i smaczny, mało włóknisty.

Okres plonowania i zbioru: Jest to odmiana wczesna, wysiew nasion można przeprowadzić późną jesienią lub wczesną wiosną. Marchew wysiana wczesną wiosną jest gotowa do zbioru w lipcu, natomiast nasiona wysiewane do końca czerwca plonują jesienią.

Zastosowanie: Dzięki beta-karotenowi marchew bogata jest w witaminę A, która niezbędna jest człowiekowi do prawidłowego funkcjonowania. Jej brak powoduje tzw. „kurzą ślepotę”, bez niej metabolizm białek staje się niemożliwy. Witamina A wpływa na budowanie odporności organizmu, odpowiada także za tworzenie szkliwa nazębnego. Prezentowana odmiana wykazuje dużą zawartość suchej masy – do 12%, oraz cukrów – największy w tym udział ma sacharoza. Wyrośnięte korzenie spichrzowe marchwi są mniej włókniste, za to słodkie i delikatne. Jest ona także źródłem składników mineralnych takich jak żelazo, fosfor czy wapń. W kuchni zastosowanie marchwi jest bardzo szerokie. Można spożywać ją na surowo, startą na tarce dodawać do przeróżnych sałatek, w tym tradycyjnej wielowarzywnej. Jest nieodzownym składnikiem każdej zupy. Doskonale sprawdzi się jako baza lub dodatek do świeżego soku własnej roboty. Ma wiele zastosowań, jest bardzo zdrowa i stosunkowo łatwa w uprawie.

Mrozoodporność: Marchew uprawia się jako roślinę jednoroczną, a jej korzenie zbiera się przed nadejściem jesiennych mrozów. Ta odmiana może być jednak wysiewana jesienią, co oznacza, że jest w stanie przezimować w glebie. Młode siewki są podatne na silniejsze wiosenne przymrozki, można więc zabezpieczać je okrywając agrowłókniną. Dłuższy okres silnych przymrozków wpływa na młode rośliny bardzo niekorzystnie. Optymalna temperatura dla prawidłowego wzrostu tej rośliny to 15-20 stopni Celsjusza.

Stanowisko: Marchew Pierwszy Zbiór preferuje słoneczne stanowiska. Dobrze rośnie na glebach lekkich i dobrze uprawionych, piaszczysto-gliniastych, próchniczych.  Nie toleruje gleb podmokłych, źle też reaguje na zaskorupianie gleby, dlatego raz na jakiś czas należy wykonywać gracowanie między rzędami marchwi. Potrzebuje nawadniania w fazie kiełkowania i później, w fazie grubienia korzeni spichrzowych.

Rozstawa: W zależności od planowanego terminu zbioru tę odmianę wysiewać można albo późną jesienią albo wczesną wiosną. Nasiona wysiewa się w rzędach na głębokości 2-3 cm. Polecana rozstawa to 25x5 cm. Nasiona poddane zostały zaprawianiu, dzięki temu będą one odporne na ataki grzybów i bakterii. Ta metoda chroni również siewki przed atakami szkodników, np. larw.

Każde opakowanie zawiera porady dotyczące uprawy roślin oraz informacje o terminie przydatności ich nasion do siewu. Oferujemy sprzedaż nasion marchwi Pierwszy Zbiór w paczkach o gramaturze 5 gram.