Młode listki jarmużu czerwonego Scarlet będziesz zbierać z kuchennego parapetu już dwa tygodnie po siewie nasion. Oferowany w naszym sklepie materiał siewny to coś więcej niż kiełki – dzięki serii Microgreens ładnie wyrośnięte, młode listki najcenniejszych odżywczo warzyw masz na wyciągnięcie ręki szybko, łatwo i tanio. Zasobne w beta-karoten, witaminę C, żelazo, wapń i magnez wschody jarmużu znakomicie sprawdzają się w roli pięknej i zdrowej dekoracji wszystkich potraw.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica

Forma życiowa: liścienie i pierwsze liście właściwe

Wygląd: Jarmuż czerwony Scarlet ma fioletowo-czerwone łodyżki i delikatne, drobne listki w podobnym kolorze, sercowate w zarysie.

Termin siewu: cały rok (siew do pojemnika)

Termin plonowania i zbioru: 2-3 tygodnie od siewu nasion

Stanowisko i sposób uprawy: Aby Twoja przygoda z nasionami Microgreens zakończyła się pełnym sukcesem, potrzebne Ci są tylko płaskie naczynie i kilka garści ziemi uniwersalnej. Przepuszczalne, lekkie podłoże, w którym materiał siewny szybko wykiełkuje, powinno być codziennie zwilżane wodą ze spryskiwacza. Zadbaj o dostęp światła słonecznego, ale unikaj bezpośredniej wystawy słonecznej, zwłaszcza latem.

Rozstawa: siew swobodny na całej powierzchni podłoża

Mrozoodporność: nie

Zastosowanie: Młode listki jarmużu zaliczają się do kategorii superfood, czyli zdrowej żywności szczególnie bogatej w łatwo przyswajalne składniki odżywcze. Pod względem zbawiennego wpływu na ludzki organizm mogą konkurować z kiełkami: zawierają duże dawki wszystkich najważniejszych witamin (A, B-kompleks, C, E, K), soli mineralnych, chlorofilu, roślinnego białka, sulforafanu i innych przeciwutleniaczy. Ich lekko pikantny smak doda wyrazu każdej kanapce, sałatce, zupie; polecamy serwować młode listki zwłaszcza z wędlinami, jajecznicą, na grzankach i jako dekorację zimnych sosów.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 3 g nasion jarmużu czerwonego Scarlet z serii Microgreens. Na odwrocie paczki zamieszczono informację o terminie przydatności nasion do siewu i instrukcję uprawy młodych listków.

Opakowanie zawiera około 900 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.