Nazwa łacińska: Petroselinum hortense

Forma życiowa: Pietruszka uprawiana jest w Polsce w cyklu jednorocznym, choć jest rośliną dwuletnią. W pierwszym roku uprawy wytwarza korzeń spichrzowy, w drugim roku przyrastają jej łodygi, na których wyrastają kwiatostany. Po ich przekwitnięciu uzyskuje się nasiona pietruszki.

Pokrój: Roślina wytwarza korzeń spichrzowy w gruncie, nad ziemią przyrasta w rozetę liści.

Ulistnienie: Liście pietruszki zebrane są w rozetę. Są intensywnie zielone, potrójnie pierzastodzielne. Mają one dużą wartość biologiczną, są bardzo zdrowe. Wykazują obfitość białka roślinnego, mają wysoką zawartość witaminy C, a także wapnia, żelaza, fosforu i karotenu.

Korzeń: Odmiana Eagle Halblange wyróżnia się średniej długości korzeniami, które mają stożkowaty kształt. Miąższ prezentowanej odmiany jest biały, a korzeń ma gładką skórkę.

Termin plonowania i zbioru: Nasiona należy wysiewać wczesną wiosną, nawet już w kwietniu. Na zbiór późniejszy i przechowywanie zimowe nasiona można wysiewać w czerwcu. Dopuszcza się także siew ozimy prezentowanej odmiany, nasiona można zatem umieszczać w gruncie na przełomie listopada i grudnia. Termin zbioru zależny jest od terminu wysiewu – nasiona posiane w kwietniu mogą zapewnić zbiór lipcowy, zaś wysiew nasion w czerwcu pozwala na jesienne zbiory.

Zastosowanie: Jest to odmiana pietruszki doskonała zarówno do spożycia bezpośredniego jak i do przechowywania. Korzenie mają delikatny miąższ, mogą być aromatycznym dodatkiem do każdej zupy czy sosu. Bardzo dobrze się przechowują, więc z powodzeniem można uprawiać pietruszkę Eagle Halblange z myślą o tworzeniu zimowych zapasów. Równie dobrze przechowuje się natka pietruszki, która również doceniana jest przy uprawie tego warzywa ze względu na swoje niesamowite walory aromatyczne. Bogata jest w olejki eteryczne, a największa jest zawartość apiolu. To dzięki niemu liście pietruszki mają zastosowanie jako przyprawa. Można je suszyć lub mrozić, a mrożone nie tracą walorów zapachowych ani koloru.

Mrozoodporność: Pietruszka jest roślina klimatu umiarkowanego, może znieść spadki temperatur do nawet -9 stopni Celsjusza. Odpowiednią temperaturą do rozpoczęcia kiełkowania roślin są 2-3 stopnie Celsjusza. Dojrzałe korzenie mogą pozostać w glebie przez zimę, należy je przykryć warstwą liści.

Stanowisko: Odmiana Eagle Halblange preferuje stanowiska słoneczne. Najlepiej rośnie na glebach średnich, próchniczych, o dużej pojemności wodnej. Gleba pod uprawę pietruszki powinna mieć dobrą strukturę i być głęboko uprawiona. Warzywo źle rośnie na glebach zaskorupiających się i ciężkich, podobnie słabo plonuje na glebach szybko wysychających i piaszczystych. Wymagania wodne pietruszki są największe w momencie wzrastania korzeni spichrzowych. Niedobory w tym okresie mogą doprowadzić do rozwidlania się i drobnienia korzeni.

Rozstawa: Nasiona należy wysiewać w kwietniu wprost do gruntu. Umieszcza się je w rzędach oddalonych od siebie o 30-40 cm. Po wzejściu siewki należy przerywać, pozostawiając rośliny w odległości 4-5 cm od siebie.

Opakowanie zawiera 1g nasion pietruszki Eagle Halblange oraz informacje o terminie ich przydatności do siewu i ogólnych zasadach uprawy rośliny.

Opakowanie zawiera około 850 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.